Събота също е диета! Добре дошли в ада (или в света на родителството)
Събота също е диета !
Да, защото неуморно продължавам диетата си, тъй като, от една страна, тя ме наследява (с повече от 8 кг загубени, но особено 8 см обиколка на ханша и 12 см обиколка на талията, невероятно не!) И това, от друга страна, ядем много добре и наистина добри неща! Ами да, защото в противен случай отдавна не бих се отказал да виждам как харесвам хубави ястия, шоколад и сладкиши, без да забравя студените разфасовки, разбира се (да, имам абсолютно ВСИЧКИ пороци, бууууууу!)
Помислете, че с Inferno Gran Mom, дори си предложихме лукса да опитаме карамелизиран кокосово-бадемов и ментово-шоколадов сладолед, идеално подходящ за диетата с нисък ГИ. Обещано, скоро ще ви дам рецептите, все още съм във фаза на тестване.
Като се има предвид, че току-що излязохме от празничния сезон и че като цяло все още има малко преяждане от всякакъв вид, си казах, че е подходящият момент за малко преглед. Така че и в Infernos, диета или не, имахме празнична трапеза и следователно няколко навяхвания, но много малко всъщност. Huuum? За какво ? Искате ли да знаете коледното диетично меню? Няма проблем:
- смесена салата (зелена салата, авокадо и домати) с орехи и топло козе сирене
- Бутер тесто Шароле в сос Рокфор с маслени зърна, лисички (и за тези, които не са на диета, включително чудовища, пържени картофи!)
- Yule log никаква диета, но като се има предвид какво сме яли с него Inferno Gran Mom преди това беше перфектно компенсирано навяхване, но да, но ако ми е добра дама.
Така че добре, когато видим това, можем да се чудим как е възможно това да е диетично меню освен десерта или тогава порциите да са били риквики. Ами никак, порциите бяха напълно нормални и наистина се забавлявахме. Доказателството е, че в нито един момент гостите ни не подозираха, че са на диета. И ако ви кажа, че в допълнение, много добре бихме могли да добавим пушена сьомга и гъши дроб в менюто, признайте, че това ви кара да мечтаете.
Ако за Коледа бях направил класически дневник за сладкиши, за Нова година получихме само да го опитаме и там управлението на навяхванията е по-сложно. Защото тук тайната в диетата с нисък GI е управлението на изкълчване чрез предварително усвояване на голямо количество храна с много нисък GI. Принципът е, че ако имате стомах, пълен с много ниско GI неща, преди да ядете неща с висок GI (следователно обикновено забранени), GIs се усредняват, преди кръвната захар да има време да се повиши и l Разликата не води до тегло печалба. Следователно за пълноценно хранене няма проблем, просто трябва да изберете предястието и основното си ястие и можете да пуснете (сравнително неподвижно) десерта. Но не се видях да отпивам огромна салата, преди да ям парчето си торта в 16:00. Не, честно казано, закуската не е моето нещо. Така че за Нова година, за да започна годината добре, реших да направя добър десерт, но съвместима диета, десерт с нисък ГИ.
Забелязах едно от любимите си лакомства, баницата с лимонов меренг. Единственото условие, което трябва да бъде спазено, да се прави "на диета", да не се привързва към класическо тесто за баница, което изисква както масло, така и брашно Т55, 2 храни, несъвместими с понятието за нисък ГИ.
Не, но изчакайте Puce, без кората на пая, както искате да направите пай? Не е възможно вашето нещо !
Разбира се, че е възможно. Просто заменете тестото за печене с твърдо даквоаз и сте готови за работа.
