Просо кюфтенца със зеленчуци - Турски рецепти - В дома на SEBI - VEGAN
Рецепти за бърза турска храна
съставки
Тази рецепта за Просо кюфтета със зеленчуци той е много здравословен и много лесен за приготвяне.
В миналото просото се е считало за основна храна на даките.
Ползи и свойства на просото
Просото се счита за свещена и терапевтична храна в традиционната китайска медицина. Просото е единствената алкализираща зърнена култура. Не съдържа глутен, така че е лесно смилаем и е подходящ за целиакии с непоносимост към този протеин. Освен това има ниски киселини и е богат на фибри, които помагат за регулиране на случаите на запек, холестерол, глюкоза и триглицериди. Проучванията показват множество ползи за здравето.
Като източник на витамини
Тази зърнена култура съдържа витамин В1, което засилва умствената дейност, координацията, депресията и подобрява умората.
Витамин В9 или фолиева киселина, която предотвратява анемията и подобрява състоянието на кожата; основен по време на бременност при жените.
Витамин В6, което подобрява нервната, имунната и хормоналната система.
Витамин В2, което насърчава междуклетъчната оксигенация и регенерацията на тъканите и подобрява зрителното здраве.
Витамин Е, отличен антиоксидант.
Как се приготвят кюфтета от просо
Първо измийте просото за две до три минути под течаща вода, както можете да видите на клипа по-долу. След това се вари в продължение на 10-15 минути, докато цялата вода се източи.
За една мярка просо се използват две мерки вода.
В тази рецепта използвах моркови лук и броколи, препоръчвам ви да опитате тази рецепта, въпреки че можете да използвате и тиквички или други зеленчуци, които имате под ръка.
Препоръчвам ви да опитате фалафела или новата рецепта за кюфтета на нашия език.
Ако сте опитали рецептата за просо кюфтета със зеленчуци, оставете ми коментар, за да разбера как се получи.
Как да подготвим рецептата просо кюфтета и домашен кетчуп, ще го намерите в клипа по-долу.
Последвайте го много внимателно и ми кажете как сте се справили.
Страхотен апетит мои приятели гурме! Опитайте рецептата!