Сбогом веганско клише!
"Сбогом веганско клише!" премахва най-често срещаните предразсъдъци срещу веганската диета. Научно обоснована, но като цяло разбираема, книгата отговаря на важни въпроси относно доставката на основни хранителни вещества като протеини, желязо, калций, В12, Омега 3 и други. С правилния избор и приготвяне на храна, веганската диета може да бъде полезна за здравето и ефективна за предотвратяване на хронични дегенеративни заболявания - и това ръководство показва какво е важно. Обяснява защо някои общества по хранене препоръчват веганска диета за всички възрасти, докато други не я препоръчват.
Книгата обяснява на практически начин как да се храните веганска диета с различните растителни храни в ежедневието. Клишетата обективно се проверяват за истинност и при необходимост се опровергават. Съдържа ли наистина соята естрогени, които феминизират мъжете и насърчават рака на гърдата при жените? Вредно ли е твърде много фруктоза от плодове и омазнява висококалоричните ядки? Вреди ли глутенът на зърното и какво ще кажете за предполагаемо токсичните антинутриенти в бобовите растения? Всички тези и много други предразсъдъци са обяснени обективно и недогматично въз основа на текущата ситуация на изследване. "Сбогом веганско клише!" обучава тези, които се интересуват от хранене, за много митове за веганската диета, но също така предлага нови идеи на хората, живеещи като веган.
Риттенау, Нико
Нико Риттенау, който живее в Берлин, е квалифициран диетолог с акцент върху храненето на растителна основа. Той съчетава уменията си като обучен готвач с хранителните знания на академичната си кариера, за да създаде иновации, при които добрият вкус отговаря на здравното съзнание и устойчивата консумация. В лекции и семинари той показва своята версия на хранене, основаващо се на нуждите за нарастващо световно население и насърчава осведомеността относно висококачествените храни.
Бестселър кариера
Като абонат имате безплатен достъп до това съдържание.
Все още нямате абонамент? Разгледайте опциите си тук.
Огледални бестселъри с един поглед
История на бестселърите
Определя се от 1971г книга доклад текущата класация с твърди корици от името на новинарското списание DER SPIEGEL. От своя страна, SPIEGEL публикува за първи път списъците на бестселърите през 1961 г.
Buchreport събира списъка с бестселъри в меки корици от 1980 г. и за SPIEGEL ONLINE от 2007 г. Както в сегмента с твърди корици, те се определят отделно за художествена и нехудожествена литература.
От 2002 г. мениджър списание е съименникът на ежемесечно публикувания списък на най-продаваните бизнес книги.
Buchreport създава списък с бестселъри на аудио книги от 2003 г. От 2010 г. до септември 2019 г. той беше публикуван заедно с медийния партньор Literatur SPIEGEL. Новото списание за култура SPIEGEL е бестселърът на медийния партньор от октомври 2019 г.
Класирането на книгите за деца и младежи се събира от buchreport от 2004 г. насам. Списание Dein SPIEGEL е медиен партньор в този списък от 2010 г. В началото на 2013 г. списъкът беше разделен на 4 топ 10 списъка, които са съобразени по-точно с читателската аудитория: книги с картинки, детски книги до 9-годишна възраст, книги за млади хора от 10-годишна възраст и нехудожествена литература.
Класацията на най-продаваните DVD-та в търговията с книги е публикувана от ноември 2008 г. Списъкът е публикуван от SPIEGEL ONLINE.
На 1 октомври 2012 г., след консултация с издатели и търговци на дребно, въвеждането на списъка на бестселърите в меки корици взе предвид разнообразните формати за размер и оформление. Списъкът е публикуван заедно с медийния партньор Literatur SPIEGEL до септември 2019 г. Новото списание за култура SPIEGEL е бестселърът на медийния партньор от октомври 2019 г.
От януари 2018 г. buchreport създава ежемесечни справочни бестселъри за четирите сегмента „Хранене и пиене“, „Живот и здраве“, „Хоби и творчество“ и „Природа и градина“. От февруари 2019 г. бестселърите са брандирани с медийната марка "SPIEGEL Wissen".
С появата на първото издание на новото списание за култура SPIEGEL Bestseller в началото на октомври 2019 г., системата беше ревизирана за различните списъци с бестселъри на SPIEGEL. Оттогава марката на твърдите корици, меки корици, меки корици, пътеводители, аудио книги и DVD списъци е стандартизирана оттогава ОГЛЕДАЛО.
Списъците на бестселърите се определят чрез електронни заявки в системите за управление на стоки на търговски обекти за продажба на книги, от 2015 г. като част от сътрудничеството с медиен контрол. Можете да научите повече за събирането на списъци с бестселъри тук.