Сбогом, хляб! Nosalty
Днес е, наред с други неща, празникът на новия хляб, нека да разгледаме малко темата за хляба по отношение на диетата.!
Според моя опит, ако някой иска да отслабне, една (ако не и най-много) първа диетична промяна, която очаква радикален резултат, е да се остави хлябът извън диетата. Това хубаво ли е? Това наистина води до трайни резултати?
Хлябовете и хлябовете играят ключова роля в диетата на средностатистическия унгарец. Ядем ги за закуска, десет часа, леки закуски, вечеря като сандвич и много от тях придружават основното ястие на обяда (напр. Месо, ястия от едно ястие, зеленчуци) с хляб. Белият хляб с мека подплата е най-популярен в Унгария, но освен бяло брашно, хлябовете, съдържащи пълнозърнесто брашно или Греъм и ръжено брашно, също бавно се пробиват напред.
Какво не е наред с хляба?
Това е закачлив въпрос, защото не мисля, че има нещо лошо в хляба като цяло. Той може да бъде включен в диетата, дори ако искаме трайно и трайно да намалим теглото си. Това, което все още трябва да бъде разгледано, произтича от твърденията в горния абзац: тези с наднормено тегло обикновено консумират твърде много от него, а не от правилния сорт.
Пълнозърнест хамбургер
Кроасан с пълнозърнесто брашно и алпийска каменна сол
Бърз домашен хляб
Добре, тогава колко може да бъде и какъв?
Типичното хранително вещество в хляба и други подобни е въглехидратите, тъй като основната му съставка е брашното. „Колко можете да ядете от него?“ Отговорът на този въпрос е труден, тъй като зависи от състоянието на човека, който иска да отслабне - следователно това количество (въз основа на препоръчителната дневна стойност на приема на енергия и въглехидрати) трябва да се определя практически индивидуално. Хлябът е високоенергийна суровина, така че една от основните граници на количеството, което може да се консумира в случай на загуба на тегло, е специфичната дневна стойност на енергийния прием, необходима за загуба на тегло (например 1500 kcal/ден). Много е вероятно обаче филиите хляб, придружаващи основните ястия, да бъдат пропуснати, а количеството и размерът на филийките хляб трябва да се модерират за закуска/вечеря.
Въпреки това, дори в случай на "разрешена" консумация на хляб, е важно да не ядете бял хляб, кифлички или кроасани, ако е възможно. Както писах в предишната си статия, въпреки че по отношение на енергийното съдържание хлябовете от пълнозърнесто брашно или брашно от Греъм, смесени с трици, са подобни на техните роднини, изпечени от бяло брашно, по-високото съдържание на фибри, протеини и минерали все още има по-благоприятен ефект нашето здраве. Ако можем, изберете тези!
Какво ще стане, ако все пак оставя хляба?
Изоставянето на хляба като цяло не води до загуба на тегло, очевидно е, че и други елементи от нашата диета (и начин на живот) трябва да сочат в тази посока (напр. Ако оставим хляб, но ядем 2 супени лъжици шоколад на ден, едва ли ще загубим тегло). От друга страна, оставянето на хляба ни може да не доведе до адекватен дневен енергиен прием (тъй като за отслабването е важно също така да се консумират калориите, необходими за функционирането на тялото ни), така че от една страна те са гладни и раздразнителни,.
По този начин пълното премахване на хляба от нашата диета не е предпоставка за успешна загуба на тегло, но в същото време намаляването на количеството консумиран хляб и благоприятстването на правилните сортове, които имат благоприятен ефект върху здравето ни, ще допринесе значително за постигането и поддържането желаните резултати.