Събиране и съхранение на хурма Как да го направим правилно
Всеки, който отглежда райска ябълка за първи път, със сигурност няма да знае всичко за реколтата. Тук трябва да имате предвид няколко неща. Също така трябва да знаете много за съхранението.
Райска ябълка от собствената им градина
Райското дърво изглежда декоративно и дава плодове в късната есен. Не веднага след засаждането. Първата реколта може да отнеме няколко години. На възраст от три до четири години можете първо да поставите райската ябълка в градината, защото тогава тя вече не е толкова чувствителна към замръзване. Към този момент тя все още не дава много плодове. През следващите две до три години обаче реколтата ще бъде по-обилна.
Точното време за прибиране на реколтата
Дървото хвърля всички листа в края на лятото. Едва тогава реколтата започва постепенно. В зависимост от сорта, случаят е такъв от септември. За търговията райските ябълки винаги се берат, когато не са узрели, защото тогава те са много по-лесни за транспортиране. Ако имате дърво от райска ябълка в градината, добре е да премахнете и плодовете, стига да не са меки. Причината: При узрелите райски ябълки дръжката се откъсва от месото, при което плодовете се развалят много бързо. Ако не сте сигурни, отрежете стъблото с ножица, за да запазите плодовете непокътнати.
Плодовете от хурма са жълто-оранжеви, оранжеви или оранжево-червени. Докато са незрели, изглеждат свежи, хрупкави и апетитни. Не се препоръчва обаче само да я хапете, както бихте узрели ябълки. Кашата все още е много твърда и има доста горчив вкус. Освен това оставя неприятно и космат усещане на езика. Високият дял на танините е отговорен за това. Ето защо е важно да оставите плодовете да узреят.
Нека райските ябълки узреят
За да бъдат плодовете наистина годни за консумация и вкусни, трябва да оставите райските ябълки да узреят. Хладно и леко влажно място е много подходящо за това. Ако искате да е бързо, просто добавете една или две узрели ябълки към райската ябълка. Ябълките отделят газовия етилен, което кара плодовете от хурма да узряват по-бързо. Когато пулпата е мека, танините и горчивите вещества са изчезнали. Черупката се оцветява и вече не изглежда особено привлекателна. Но това няма значение, защото вътрешността е много сладка и сочна.
Между другото, можете да ядете и кората, защото тя съдържа повечето хранителни вещества. Пулпът също може да бъде изваден на лъжица. Консистенцията често е необичайна за новодошлите при хурмата, защото почти можете да я сравните с желе. Вкусът на узрелите плодове от райска ябълка убеждава почти всички.
Съхранявайте райска ябълка
Винаги трябва да съхранявате райска ябълка на много хладно място. За целта поставете плодовете един по един със стъблото отгоре. Тогава е важно от време на време да проверявате състоянието на плодовете, защото когато узреят, райската ябълка се разваля много бързо.
Между другото, хурмата също може да се изсуши добре. За да направите това, просто поставете плодовете на топло място. След това те се свиват и стават по-тъмни. Пулпът остава сочен.