Съберете дъската правилно
Поленът, събран от пчелите, е нетраен продукт, поради което е необходимо да се използват такива методи за консервиране, които допринасят за дългосрочното му съхранение. Основните изисквания за опазване са минималните биохимични промени в състава на полените при продължително съхранение. От голямо значение за запазването на биологичните свойства на прашеца е първичната обработка на прашеца в пчелинни условия.
Ние предлагаме на пчеларите лесен и достъпен метод за събиране на лак. Както знаете, пчелите събират и залепват прашец със слюнка и нектар, което определя съдържанието на влага в образувания прашец до 20-30%. Прясно събраният суров прашец бързо се влошава поради излишната влага, така че пчеларите трябва да го изваждат ежедневно от поленоуловителя и да го сушат веднага. Установено е, че при съдържание на остатъчна влага не повече от 10% полирането се запазва добре в продължение на няколко години.
Как правилно да изсушите пресни резници? Сушенето трябва да става при меки условия: на тъмно, при температура 37-40 C и с добра вентилация.
Всеки пчелар може да си направи малка сушилня за полиране от подръчния материал. Много интересни подобрения са измислени от пчеларите любители на Литва, които непрекъснато събират цветен прашец.
Например за тази цел можете да сглобите дървена рамка (фиг.) С подвижни рафтове.
Рафтът се състои от дървена рамка, върху която е опъната пластмасова или метална мрежа. Ако няма мрежа, тогава вместо нея можете да направите решетка от плоски ленти, върху която да изтеглите марля. Такава решетка е необходима и когато мрежата е много мека и може да се огъне под тежестта на дъската. Всеки нагревател се поставя под долния рафт. Топлината от него, преминавайки през решетките или мрежите, изсушава равномерно прашеца. Ако рафтовете са направени от шперплат, пластмаса или тънък метален лист, тогава топлината ще се повиши само по краищата им, докато рафтовете ще прегреят и ръбът ще изсъхне. Това важи особено за долния рафт, който е разположен в непосредствена близост до източника на топлина. Освен това дебелите листове хартия се полагат върху рафтовете, оборудвани и поставени в сушилнята, и дъската се изсипва на тънък слой. Сушилнята, обикновено отстрани, е тапицирана с чул или платно, което предпазва прашеца от насекоми и излишната светлина. Често пчеларите инсталират вентилатори до нагревателя, което увеличава скоростта на обмен на въздух и съкращава времето за сушене.