Savoria - пълнозърнест тост
Малък риск*
* Според гласовете на потребителите
Компания: Интелигентни хранителни решения
Описание Savoria - пълнозърнест тост
Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro. Нейният анализ е извършен въз основа на информацията, предоставена от заявителя.
Хляб с пшенично брашно, ръж, соя, греъм, пшенични трици и цитрусови влакна.
Насладете се на здравословен хляб! Вашето тяло ще се възползва от фибри, фосфор, фолиева киселина и витамини Е, В1, В2, В3 и В6.
Информация за Savoria - Цял тост
Съставка Savoria - пълнозърнест тост
Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следните съставки:
Глюкозен сироп, съставка със среден риск от увреждане, която представлява воден, пречистен и концентриран разтвор на хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин. Консумацията на глюкозен сироп може да причини: алергични реакции, може да съдържа следи от глутен, наддаване на тегло (затлъстяване), диабет и др.
Растително масло, съставка със среден риск от увреждане, получена от растения (продуктите могат да идват от едно растение или да се рекламират като смес от масла. Консумацията на растително масло може да причини: алергични реакции, наддаване на тегло (затлъстяване) и сърдечно-съдови заболявания (висок холестерол).
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
- Предотвратява заболявания на дебелото черво
- Намалява нивото на свободните радикали на клетъчно ниво
- Укрепва имунитета
- Понижава холестерола
- Предотвратява угояването, защото дава ситост
Безопасност/оценка на съставките:
Черното брашно не може да се съхранява дълго, тъй като мазнините в микробите бързо са гранясали.
Пшенично брашно тип 650 съдържа 0,65% пепел (степента на екстракция на брашно представлява количеството, получено от 100 кг пшеница).
Като цяло пшеничното брашно има следните хранителни характеристики (1/4 чаша):
- 100 калории
- 0,5 г мазнина
- 21 г въглехидрати
- 3 г фибри
- 4 g протеин
Той може да съдържа следните добавки:
- азодикарбонамид - 45 mg/kg
- бензоил пероксид - 75 mg/kg
- хлор - 2500 mg/kg
- хлорен диоксид - 30 mg/kg
- протеази - gmp
- сулфити - 200 mg/kg
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
- Аскорбинова киселина (Е 300)
- L-цистеин (E 920)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на пшенично брашно може да причини:
- Алергични реакции (непоносимост към глутен)
- Качване на тегло
- Храносмилателни проблеми
Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.
Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:
„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.
Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:
а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "
Също така, питейната вода не трябва да съдържа:
- Колиформни бактерии
- Ешерихия коли (E.coli)
- ентерококи
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Антимон - 0,005 (mg/l)
- Арсен - 0,01 (mg/l)
- Барий - 1,0 (mg/l)
- Бор (mg/l)
- Кадмий - 0,003 (mg/l)
- Хром - 0,05 (mg/l)
- Мед - 1,0 (mg/l)
- Цианиди - 0,07 (mg/l)
- Флуориди - 5,03 (mg/l)
- Олово - 0,01 (mg/l)
- Манган - 0,5 (mg/l)
- Живак - 0,001 (mg/l)
- Никел - 0,020 (mg/l)
- Нитрати - 50 (mg/l)
- Нитрити - 0,1 (mg/l)
- Селен - 0,01 (mg/l)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на замърсена вода може да причини:
- метхемоглобинемия
- Рак (главно стомашен)
- Отравяне и алергии
- Дерматологични състояния
- Токсичност за различни органи
- хепатит
- Дизентерия
- Холера
- 60 калории
- 1 г мазнина
- 18 г въглехидрати
- 4 g протеин
- 12 г фибри
- 46,8 mg омега-3 киселини
- 571 mg омега-6 киселини
Те са богати и на: магнезий, селен, фосфор, желязо, цинк.
Според Codex Alimentarius, Стандарт 152-1985, пшеничните трици се намират в групата 06.2 Брашна и нишесте (включително соя на прах), подгрупа 06.2.1 Брашна: брашното се произвежда чрез смилане на зърнени култури, зърнени култури, грудки и палмови ядки. Тази категория включва: брашно, използвано в производството на тестени изделия, сладкарски изделия и тестени изделия, хляб и брашни смеси.
Той може да съдържа следните добавки:
- азодикарбонамид - 45 mg/kg
- бензоил пероксид - 75 mg/kg
- хлор - 2500 mg/kg
- хлорен диоксид - 30 mg/kg
- протеази - gmp
- сулфити - 200 mg/kg
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
- Аскорбинова киселина (Е 300)
- L-цистеин (E 920)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на пшенични трици може да причини:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Храносмилателни проблеми (спазми, диария, подуване на корема)
Синоними: FAINA GRAHAM
- Пълнозърнестото брашно съдържа всички компоненти на пшеничното зърно.
- с 400% повече витамини (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) и минерали (Fe и Zn)
- с 500% повече фибри.
- Пълнозърнестото брашно намалява риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на холестерола, кръвното налягане и скоростта на съсирване на кръвта.
- Пълнозърнестите продукти имат по-ниско калорично съдържание от продуктите от бяло брашно и спомагат за регулирането на кръвната захар при хора с диабет.
- Пълнозърнестото брашно съдържа диетични фибри, които играят важна роля за предотвратяване на рак, особено рак на дебелото черво и хемороиди.
Безопасност/оценка на съставките:
- Понастоящем консумацията на пълнозърнесто брашно не е ограничена. Препоръчва се умерена консумация.
функции: свързващо вещество в пшеничните продукти, придава еластичност и порьозност на замесеното тесто от зърнено брашно
Безопасност/оценка на съставките: