Сашими от сьомга прави мазнините Блогът

В японската хранителна култура, сашими заемат важно място. Филийка сурова риба, придружена с ориз, е и простотата на нейното приготвяне, което прави популярния й успех.

От всички риби сашими от сьомга е една от най-популярните в света. Сигурно е, че сьомгата е по-калорична и по-мазна от другите риби, използвани за сашими, това може да е фактор за увеличаване на теглото, ако се яде твърде често.

Сьомга, калорична бомба, която да ядете умерено

Богатството му с протеини и омега 3 направи тази риба интересна храна за протеинова диета като Дюкан и страшно оръжие за борба срещу лошия холестерол. С почти 200 калории на 100 грама, сьомгата е част от рибата които трябва да се консумират в разумни количества.

Неговият гликемичен индекс е относително нисък. В допълнение към добрите си хранителни стойности, сьомгата съдържа калций, цинк, магнезий, фосфор и селен, които насърчават функционирането на тялото по време на диета за отслабване и помагат морално да останат в курса.

---