САЩ 400 000 смъртни случая годишно поради лоши хранителни навици - Health News САЩ 400 000
Лошите хранителни навици могат да бъдат причина за над 400 000 смъртни случая годишно в Съединените щати, установява проучване, представено в четвъртък на конференция на Американската асоциация по сърдечни заболявания тази седмица в Портланд.
Ако американците ядат повече здравословни храни като плодове или зеленчуци и по-малко мазни и солени храни, десетки хиляди животи биха могли да бъдат спасени всяка година, казва Ашкан Афшин, професор по обществено здраве в Университета от Вашингтон и главният автор на това изследвания. Много нездравословни „транс-мазнини“ (ненаситени мастни киселини) са елиминирани до голяма степен от хранителните продукти в САЩ, но все още могат да бъдат намерени в бисквитки, някои маргарини и други преработени храни.
Много предотвратими смъртни случаи
„Резултатите от нашето проучване показват, че почти половината от смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания в Съединените щати могат да бъдат предотвратени чрез подобряване на диетата“, каза проф. Афшин. Тази работа се основава на набор от данни, датиращи от 90-те години на миналия век, включително Национално проучване за здравни и хранителни изследвания, както и статистически данни от Организацията на обединените нации за прехрана и хранене (ФАО). Над 600 000 души умират от сърдечно-съдови заболявания годишно в Съединените щати или всяка четвърта смърт.