Сардински телешки котлети Сардински телешки котлети рецепта - Marmiton

• Основно ястие
• Печено месо
• Месо
• Котлети

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g много фина телешка (или телешка) ескалопа

листа пресен босилек

прибори

Подготовка

1. Пригответе марината:
2. Смесете сока от един лимон с 12 супени лъжици зехтин, пресования чесън и ситно нарязания босилек.
3. Мариновайте котлетите в хладилника за +/- 2 часа в тази смес.
4. Панирайте парчетата месо, като ги прекарате в галетата, след това ги запечете в голям тиган със зехтина от маринатата.
5. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

---