Саратовски понички на мляко без яйца от баба Мани - рецепта със снимка, Всички ястия

Веднъж вече приготвих такива понички на кефир. Тази рецепта е още по-проста, тъй като трохите са направени с мляко, плюс това не е необходимо да се режат, оформят и т.н. просто пържени палачинки в тиган. След това се чупят и ядат. Тази рецепта за трохи с мая и без яйца, тестото се оказва толкова прекрасно, донякъде подобно на пай, или може би това е това. Току-що се запалих от него и след това приготвих пайове, толкова е готино!

Рецепта от баба Мани от село Анисовка. Обичам рецептите на баба ми (като паланица от баба Ос), те са толкова прости, селски, дишат от детството, село, мляко, ливади. Наскоро направих такава рецепта за баурсаци, също прекрасна.

---