SARATELE (без бяло брашно с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини); Dukan Life Style
Прекарани часове извънреден труд, скоростта, с която сме принудени да извършваме различни дейности, бързият темп на ежедневието са едни от причините, които водят до стрес.
Бионутриционистите казват, че сладкият глад „скрива“ диабета, а соленият апетит се появява върху нервната система.
За да заблудим малко апетита за „ронтаит“, от време на време се наслаждаваме с тези вкусни закуски.
Състав:
- 250 грама мазно обезмаслено сирене
- 4 яйца
- 4 супени лъжици овесени трици
- 2 супени лъжици пшенични трици
- 2 супени лъжици псилиум трици
- 4 супени лъжици царевично нишесте
- 400 грама кефир, сана, разбито мляко или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
- ½ малко кубче мая или 1 пакетче суха мая
- Sa саше с бакпулвер
- сол на вкус (приблизително 1 чаена лъжичка хималайска розова сол)
- семена: кимион, мак, лен, сусам, чиа (според предпочитанията)
Начин на приготвяне:
Смесете сиренето с 2 жълтъка, овесени трици, пшеница, псилиум, нишесте, кисело мляко, мая, разтворени в 50 мл. топла вода, бакпулвер и сол.
Оставяме състава настрана, за да се хидратират триците.
Отделно смесете 4-те белтъка с щипка сол и ги включете в получения състав.
Изсипете състава в тава, застлана с хартия за печене и изравнете по цялата повърхност.
Печете в предварително загрятата фурна на 180 градуса приблизително. 15 - 20 мин. но не до окончателното узряване, точно колкото да се втвърди, за да може да се нарежат солените.
Извадете тавата от фурната, намажете повърхността с останалите 2 жълтъка и разбъркайте с малко обезмаслено или полуобезмаслено сладко мляко.
Поръсете семена по ваш избор.
Изрязваме правоъгълници или всякакви други форми, които искаме, с нож за пица или сладкиши.
Печете отново за още около. 20 - 25 мин. докато салатите се запекат.
Оставете да се охлади върху хартия за печене и прехвърлете на скара или кухненска кърпа.
Разделяме парчетата сол на парче, като този процес е лесен за изпълнение, защото ги порционирахме и преди.
В диетата на dukan е разрешено да започнете с етапа на круиз, тъй като тя съдържа толерирани храни.
Имайте добър апетит !
Кликнете върху всяка съставка, която искате да купите и ще бъдете пренасочени към търговеца.
Използвайте кода начин на живот5 да се възползвате от a 5% ОТСТЪПКА от стойността на поръчката, направена в No Sugar Shop !
Рецепта, изпробвана и оценена от читателите. ❤⤵⤵⤵
Михаела изпече състава на солите във силиконови форми и те се получиха прекрасни 🙂