Санитарно следдипломно училище „Карол Давила“ - РАБОТИЛНИЦА ЗА ХРАНЕНЕ - 6-то издание
GlicoDay - онлайн издание
Всяка година в средното здравно училище "Карол Давила" се отбелязва Световният ден за борба с диабета.
Световен ден за борба с диабета 2020 г.
14 ноември е посветен на международната борба срещу диабета. Беше.
Национална конференция MedLife - 6-то издание
MedLife, партньор на нашето училище, организира шестото издание на Националната конференция M.
Проектът GlicoDay - 7-мо издание
Дори по време на пандемия, диабетът е в центъра на медицинските дискусии лично.
GlicoDay - онлайн издание
Световен ден за борба с диабета 2020 г.
Национална конференция MedLife - 6-то издание
Проектът GlicoDay - 7-мо издание
Най-новите проекти
"GlicoDay" - 2-ро издание
„Вие създавате шанса, ние създаваме бъдещето!“
"Приятели за здраве!"
Профилактика и двигателна терапия
ХРАНИТЕЛЕН СЕМИНАР - 6-то издание
Висшето санитарно училище „Carol Davila“ организира 6-то издание на „Хранителна работилница - хранене здравословен начин на живот“, конкурс - уъркшоп на тема „Нека бъдем оволактовегетариански ден“. Координаторите на този проект са: проф. Николета Опреа, проф. Мария Балдовинеску и проф. Андрееа Чолти.
Мотивацията за организирането на тази дейност произтича от необходимостта да се прилагат на практика теоретичните знания, придобити както в анатомията на човека и физиологията (храносмилателна система, храносмилане и усвояване), за различните видове метаболизъм, като се започне от сложни вещества на съдържащи храната им, за хранителните принципи, за въглехидратите, липидите, протеините, витамините, минералите и тяхното значение в различни процеси, протичащи в човешкото тяло.
Целите на този семинар по хранене са: подчертаване на необходимостта от разнообразяване на диетата, откриване на хранителните ползи от зеленчуците и плодовете в ежедневната диета, стимулиране на консумацията на нови храни на базата на зеленчуци и плодове и експериментиране с нови вкусове в здравословни комбинации.
Всяка група ученици направиха писмена презентация за продукта, придружена от снимки, които включваха повече информация: използваните съставки, броя на калориите на всяка съставка и протеините, въглехидратите, липидите, хранителните качества и ползите за здравето на представения препарат.
Проф. Николета Опреа ни каза: „Здравното образование започва с обучение за ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ. В продължение на шест години координирам РАБОТИЛНИЦАТА ЗА ХРАНЕНЕ, заедно с колегите си: проф. Мария Балдовинеску и проф. Андреа Чолти, осъзнавайки важността на нашия подход за популяризиране на по-малко използвани храни, но с хранителни качества и реални ползи за здравето. Проф. Евгения Петреску и проф. Адриана Йерка се присъединиха към екипа като ръководства по проекти.
Разнообразието от храни осигурява нуждата от минерали, витамини, хранителни вещества, от които тялото произвежда енергия, изгражда и трайно възстановява клетъчните структури. Зеленчуците, плодовете, билките, естествените подправки, семената са от съществено значение в диетата, но малцина от нас използват широка гама от всеки асортимент и повечето използват само 3-4 любими храни, рискувайки дефицити от всякакъв вид.
Благодарим на колегите ни, които приеха поканата ни да станат част от журито: професор по медицински науки - д-р Кармела Банулеску, професор по медицински науки - д-р Мирела Михайла, учител по практическо обучение Алис Рагазан, биолог Сорин Азоигей, студентка Диана Попа, запалена по хранене.
ЧЕСТИТО на всички участници! “
Заедно с проф. Николета Опреа, координатор на този проект е и проф. Мария Балдовинеску, която заявява: „Тъй като повечето болести в момента имат пряка или непряка причина за неадекватна диета, ние, учителите по биология, се опитваме да печатаме учениците някои основни правила, които да прилагат на практика за себе си и цялото семейство. Тази година акцентът беше поставен от учениците върху сурови вегански ястия, които не включват топлинна обработка, което гарантира запазването на хранителните принципи и не изисква използването на захар. Повечето от ястията бяха десерти, но имаше и предястия, като топки от червена леща, салати, тортили, зеленчукови лазаня и т.н. Орехи, семена, захаросани плодове, сушени бобови растения, спанак, тиква бяха „звездите“ на това издание.
Всички бяхме победители, ученици и учители, защото научихме нови начини за използване на съставките, информация за някои съставки, използвани по-рядко (например рогач на прах), но и колко полезни са за здравето всичко това, ако се консумират в естественото им състояние и възможно най-често. "
СПИСЪК НА НАГРАДИТЕ - СЕМИНАР ЗА ХРАНЕНЕ С ИЗДАНИЕ