Сангрия с шампанско @
- 750 мл студено шампанско
- 120 мл портокалов сок
- 450 мл ментов сироп (рецепта по-долу)
- 1 тънък резен лимон + настъргана кора
- 1 тънка нарязана лайм + настъргана кора
- 75 гр. Нарязани ягоди
- 5 клончета прясна мента
- натрошен лед
- За ментов сироп:
- 475 мл вода
- 200 гр захар
- 3 гр. Ментови листа
За ментов сироп:
В тенджера смесете захарта с вода и мента на умерен огън.
Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 5 минути, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори.
Свалете съда от котлона и оставете сиропа да се охлади.
Прецедете преди да използвате.
За шампанско сангрия:
В голяма прозрачна кана смесете шампанското с портокаловия сок, ментовия сироп и кората от лимон и лайм.
Добавете резенчета ягода, лимон, лайм и прясна мента.
Напълнете чашите с натрошен лед и изсипете сангрията отгоре.
Сервирайте веднага.