Сандвичи - любимата в света бърза храна

Думата "сандвич" е от немски произход и буквално означава "хляб и масло". Маслото обаче отдавна не е необходима съставка за приготвянето на това ястие: разнообразни продукти се намазват (или слагат) върху хляба. Луксозни многоетажни сандвичи, затворени сандвичи или малки канапета за банкетна маса - сандвичите могат да бъдат невероятно разнообразни, но винаги са вкусни и задоволяващи.

Такива различни сандвичи

Каква е тайната зад популярността на сандвичите? Те са чудесни за пълнене, лесни за приготвяне, лесни за транспортиране и не изискват използването на прибори за хранене. Всички тези качества правят сандвичите идеалната закуска, която можете да вземете със себе си на пикник или на работа.

Има интересна легенда за произхода на сандвичите. Смята се, че първоначално те са започнали да разпространяват масло върху хляба изобщо, за да подобрят вкуса и хранителната му стойност, а за да го обелят от хляба заедно с прилепналата мръсотия. Легендата разказва, че Николай Коперник е предложил да се бори със замърсяването на хляба по този начин. Великият учен несъмнено е знаел „закона на сандвича“, според който парче хляб, намазано с масло, винаги пада надолу с масло. Защитниците на крепостта, на които беше предложен такъв оригинален начин за борба с инфекциите, последваха съвета на Коперник. По този начин беше възможно да се победят болестите и в същото време да се измисли ново ястие, което много бързо стана популярно.

Интересното е, че законът на сандвича, който отдавна се смята за комична илюстрация на несъвършенството на този свят, е предмет на изследване от някои физици. Някои изследвания са посветени на баналната филия хляб и масло. Изводите на специалистите все още са доста противоречиви: научните експерименти върху падащи сандвичи продължават.

Затворените сандвичи - сандвичи - се появиха малко по-късно. За техен изобретател се смята някакъв лорд Сандвич, който беше толкова страстен, че дори по време на обяд не напускаше масата с карти. За да не размазва картите с мазни пръсти, той излезе с идеята да направи сандвичи от две филийки хляб, между които се намира пълнежът. За затворени сандвичи обикновено се използват тънки филийки хляб - с дебелина не повече от половин сантиметър.