Сандвич за обяд Съвет за спортна медицина
За полеви съвети, базирани на интерактивна комуникация със спортисти.
Статията е актуализирана на 23-01-2015
Всичко върви бързо, нямаме или не намираме време да се храним правилно по обяд; какъв добър съвет да замените обедното хранене? Какъв съвет трябва да се даде на спортист, който ще се възползва от обедния час, за да джогинг? много спортисти поставят тренировъчно пътуване в средата на деня, между работното си време; какъв добър съвет можете да дадете на човек, който се храни на място по време на работа? какво да посъветвам студент, който има само няколко минути да яде за обяд? Сандвичът за обяд: да, но ... как да съставите сандвич, който да се държи и да осигури добро гориво на спортиста (за мускулите му) или на ученика (за мозъка му. Следователно паметта му.) Всички след обяд, и този сандвич не трябва да ви напълнява ... какви съвети и съвети за приготвяне на сандвич? Далеч от това, че представлява хранителна грешка, сандвичът може да представлява напълно балансирано възстановително хранене за спортиста, а сандвичът може да повиши вашата енергия. !
Ето няколко диетични съвета за бързо хранене на работното място ...
☻Диетологът не трябва да стои в кабинета си и да налага правила; той трябва да създаде изцяло интерактивни взаимоотношения със своите пациенти и неговите спортисти, като се вземат предвид специфични културни, екологични, етнически (например Рамадан, вегетариански спортисти и др.): той е играч в полето при прослушването на промените в начин на живот на обществото; следователно той трябва да адаптира своите съвети, но разбира се постоянната грижа да гарантира качеството на това, което яде пациентът му.
☻ Добър пример наистина е представен от ограниченията в професионалния живот, които често изискват бързо консумиране на обедното хранене, което впоследствие често се ограничава до приемането на сандвич; тази нужда разбира се се поддържа от сандвич магазина "бизнес", който е намерил и до голяма степен се поддържа доходоносна ниша, с много удобен марж на печалба в сравнение със съдържанието на повечето сандвичи ... Потребителят също намира своето предимство, храненето в бирария и дори консумацията на приготвено ястие се оказва по-скъпо.
„Докторе, знаете ли, наистина не го разбирам, правя правилните неща правилно, напълнявам, когато не ям сутрин, просто„ ям сандвич по обяд и…. да, трябва да го кажа, през нощта се пропуквам малко ! "
☻ Мога да дам съвет: първо отделете време за добра закуска сутрин, това е най-важното; ако обедното хранене е ограничено до консумацията на сандвич, всъщност трябва да приготвим 2 сандвича: първи солен: хлябът на сандвича трябва да бъде или зърнен хляб, или пълнозърнест хляб, или ръжен хляб ("бавна захар"; Хари или " Jacquet "или" Match "или" Réva "в Intermarché), сандвичът трябва да е" протеин "(пуйка, шунка, скариди, пиле, моцарела, раци, пуйка, печено говеждо и др.), Може да съдържа малко сурови зеленчуци, трябва да съдържа възможно най-малко мазнина (или плътен сос - за да "овлажни" хляба малко - с много ниско съдържание на мазнини, например направен от Saint Môret или от прясно сирене Gervais); втори сладък сандвич = отново зърнен хляб и фруктозно сладко или леко сладко; не го комбинирайте със сладка напитка, а със 100% чист плодов сок, ако е възможно с фибри, или „лека“ напитка или негазирана или газирана вода, и млечен продукт като обикновено кисело мляко без захар. След това суров плод в рамките на ½ час или компот без добавена захар. В допълнение към тези два сандвича можете да ядете и тухла зеленчукова супа, която осигурява варени фибри.