Сандвич с яйчена салата

Яйчната салата, съществена част от всеки кулинарен репертоар, поражда визии за горещите летни дни и семейните тържества. Тази лесна за приготвяне рецепта може да бъде адаптирана към всеки вкус, тъй като предлага много вариации. Опитайте с черен ръжен хляб, пита хляб или дори тортили.

Сервирайте веднага

Съставки

Хранителна стойност

  • 6 твърдо сварени яйца, олющени и нарязани на едро
  • 1/4 чаша (60 ml) нарязан зелен лук (по избор)
  • 2-3 с.л. (30 мл) майонеза
  • 2 с.л. (10 ml) Дижонска горчица
  • 1/8 c. (0,5 ml) сол
  • 1/8 c. (0,5 мл) пипер
  • Чесън на прах, на вкус (по желание)
  • 8 филийки пълнозърнест хляб
  • 4 листа маруля

Добавете към кутията с рецепти

Подготовка

Поставете филийки хляб две по две на работната повърхност. Намажете около 1/2 чаша (125 мл) от пълнежа с яйца върху една от двете филийки хляб. Покрийте с лист маруля и другата филия хляб.

Honey Dijon Style: Използвайте медена дижонска горчица, за да направите основната салата от яйца; добавете 3/4 чаша (175 мл) нарязани кисели краставички. Поставете филия шунка върху четири филийки ръжен или хляб с пуперникел. Разпределете яйчената салата върху шунката и след това покрийте всеки сандвич с друга филия хляб. Сервирайте веднага или покрийте и охладете.