Самопроверка за метаболитен баланс Направих го сам

[Реклама] Преди няколко седмици получих искането дали бих искал да тествам метаболитен баланс и да докладвам за него. Мета КАКВО? Честно казано, не можах да направя нищо с него. Ставаше въпрос за форма на хранене, това беше ясно. Тук можете да разберете какво стои зад Метаболитния баланс и как се почувствах в моя самотест!

Какво е метаболитен баланс?

Метаболитен баланс е хранителна програма, която има за цел да въведе метаболизма в здравословен баланс. В резултат на това здравословното състояние трябва да се подобри и теглото да се намали. Това се прави с помощта на хранителен план, който включва е индивидуално пригодено за човек чрез кръвен тест. На първо място, както храната, така и количествата са строго определени и само се разхлабват с времето. Има 8 правила, към които трябва да се придържате, като например да се съсредоточите върху 3 хранения, да оставите да минат поне 5 часа между храненията или да ядете ябълка на ден.

Палачинки от спелта с боб и зеленчуци

Защо избрах Метаболитен баланс?

Трябваше да помисля няколко дни дали наистина искам да направя това. Защото концентрирането върху строго предписаните храни и писането на хранителен блог не е толкова лесно. Но след зимата често имам кило или два повече на ребрата си и повярвайте ми, тази зима беше особено дълга и студена в Мюнхен (разбирате какво имам предвид с това;)). Панталоните се щипят малко и с 3-5 кг по-малко просто се чувствам по-добре. Затова приех.

Моят дневник

Подготовката

Първо ще започна с кръвен тест. Ще получа документите и аксесоарите за тях по пощата и ще ги занеса на моя лекар. Изпращам кръвта и няколко дни по-късно получавам личния си план за първите 2 седмици. След това обсъждам това по телефона с консултант, който ми дава ценни съвети.

Фаза 1: Фаза на облекчение

Първият ден започвам с изхождане. Избрах солите на Epsom. Наистина няма добър вкус, но работи и се чувствам малко по-лек, защото коремът ми бързо се изравнява. На този и следващия ден ям само пълнозърнест ориз с ябълково пюре. Това е малко монотонно, но лесно се издържа. Между другото, има алтернативи на това, но аз го избрах за простота.

Фаза 2: Строга фаза

През следващите 2 седмици се храня стриктно по план. Имам за всяка категория като Плодове, зеленчуци, нишесте, протеинови храни, съобразени с мен. Но не само храната, но и количествата са ясно определени. Когато виждам тълпите, осъзнавам в какво съм попаднал. Защото това са само част от нормалните ми порции. Но фазата на облекчение много ми помогна да намаля чувството си на глад. Въпреки това понякога ми е много трудно и живея от хранене до хранене. Досега никога не съм претеглял храната си и по-скоро готвя според принципа "малко от това, малко от него ...". През първия ден ме боли глава и се чувствам наистина слаб, но дните, които идват, ще се оправят.

Обикновено правя упражнения 3-5 пъти седмично - това не е включено в плана, но не искам да правя без него напълно и пак правя леки тренировки. Вместо джогинг, аз просто се разхождам. Това ми помага особено, когато времето до следващото хранене е твърде дълго. Отначало съм малко слаб поради ниския прием на калории, но това отшумява след няколко дни и с нетърпение очаквам леките спортни звена.

През този период животът на социален живот е труден. Храненето навън не е опция, а яденето в компания не е забавно, ако винаги гледате другата чиния и пожелаете и това. Партньорът ми обикновено яде същите ястия като мен от лоялност, но на „нормални“ порции и с няколко екстри от време на време. Признавам, че и през това време не съм лесен съквартирант.

След като сме поканени на кафе и сладкиши с приятели. Не само, че не мога да опитам, докато пека и разбира се, не ям с тях. Междувременно малкият син със своите 6 години захапа 3 (!) Големи парчета чийзкейк. Онемявам:-) И поне знам, че тортата е успяла!

Фаза 3: Спокойна фаза

Няколко допълнителни храни идват в дневния ми ред. Но вече съм свикнал толкова много с „позволените“ ми храни, че всъщност не ми липсва много. Това, което очаквах с нетърпение от самото начало, са гурме ястията, където от време на време мога да ям каквото ми се иска. Това е особено полезно при срещи с приятели или семейство. Тези мотивационни ястия помагат да бъдат последователни преди и след това!

Резултатът и моето заключение

Отслабването и/или правенето на нещо добро за вашето здраве е трудна работа! Постигнах целта си за 2 седмици и свалих около 4 кг. Дори оставам с впечатлението, че виждам по-голяма разлика по тялото си, отколкото по кантара. Метаболитният баланс ми помогна да слушам тялото си повече по отношение на храната, както и на количествата. Сбогом надуване! Въпреки че наистина обичам да се храня здравословно, аз също вярвам, че от време на време можете да съгрешите за каквото искате! На следващия ден или следващите няколко дни се връщам към наученото тук. Горд съм, че устоях. Сега става въпрос за запазване на теглото и лятото може да дойде!

Какво научих

Често съм използвал олио и сега научих, че много храни (особено зеленчуци) имат прекрасен вкус, дори ако са само „запечени“ в малко вода. Тези спестени калории са лесни!
Наясно съм с количествата, които съм ял преди и сега автоматично ям по-малки порции. И все пак съм пълен.
Може и без закуски - тялото ми спокойно може да издържи 5-6 часа без храна и усещането в тялото ми се е подобрило значително.
Много балансирана диета с много различни видове зеленчуци - опитвам се да се придържам към нея, вместо винаги да се връщам към любимите си зеленчуци.
Винаги включвайте източници на протеин. Консумирал съм твърде малко от това.
Инициирайте близките си и се извинете предварително за трудни моменти;)

Съвети и трикове

Подредете добре храната си. Окото се храни с и особено когато в чинията няма шницел, трябва да изглежда красиво!
Вземете и кутии за обяд, които харесвате. Защото често ще се налага да вземате храна със себе си. Разделените кутии предлагат добра възможност за приготвяне на плодовата порция едновременно.
Пригответе ястията си предишната вечер. С много храни можете лесно да приготвите няколко порции едновременно (напр. Варете ориз или яйца) и по този начин да спестите време за приготвяне, докато в противен случай ще трябва да купите нещо бързо в движение.
Използвайте много пресни подправки - те изглеждат приятно и придават на зеленчуците вкусен вкус вместо готови смеси от подправки, които често съдържат добавки.

Моите любими рецепти

Рецепта 1: Пълнозърнест ръжен хляб от закваска

закваска:

70 г пълнозърнесто ръжено брашно
70 г закваска (инструкции за закваска)
70 мл вода

Разбъркайте добре всички съставки и покрийте с влажна кърпа и оставете да почиват на стайна температура за 8-10 часа.

Основно тесто:

закваска
630g пълнозърнесто ръжено брашно
440 мл вода
20гр сол

Месете всички съставки за няколко минути и отново покрийте с влажна кърпа и оставете да втасат при стайна температура за 6 часа. След това се пече в затворен и предварително загрят съд за 10 минути при 250 ° C и още 25 минути при 220 ° C. След това свалете капака и печете още 10 минути без капак при 220 ° C.

Рецепта 2: Roпалачинки ggen с пюре от боб, пресни зеленчуци и песто от магданоз

30g пълнозърнесто ръжено брашно
30 мл вода
100гр варен бял боб
110 г зеленчуци по ваш избор (напр. Бебешки спанак, червен пипер ...)
20гр магданоз

Подготовка (около 15 минути):

Ситно пасирайте зърната с 2 супени лъжици вода, сол и черен пипер.
Смесете брашното и водата с вилица или миксер, за да образувате гладко тесто и запържете в немазен тиган на умерен огън, за да образувате златисто-кафява палачинка.
Измийте зеленчуците и нарязайте на малки парченца, ако е необходимо. Или нарязвайте магданоза на ситно, или го пюрирайте с 1 супена лъжица вода, за да направите песто.
Първо намажете палачинките с боба, след това отгоре със зеленчуците и подправете малко. След това го сгънете и украсете с магданоз/песто.

Тази статия е създадена в приятелско сътрудничество с Metabolic Balance, за което бихме искали да Ви благодарим много. Нашата оценка на програмата, разбира се, остана незасегната и представлява нашето лично мнение и оценка.