Самоконтрол Стресът ни прави дебели! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Когато сме прекалено стресирани, сме склонни да ядем по-често сладки и мазни храни. Експеримент на изследователи от университета в Цюрих показва как стресът саботира нашия самоконтрол.
Стресът ви дебелее! Дори да вярваме, че винаги се храним здравословно и спортуваме редовно - веднага щом възникне малко стрес, всички добри решения са изчезнали. Самоконтролът се предава на по-слабото аз и стигаме до столовата за шницел с чипс, вместо до „по-добрата“ салата. Но защо е така?
КОГАТО САМОКОНТРОЛЪТ ВЗЕ КАНА
В експеримент, проведен от група невроикономисти от университета в Цюрих, 29 тествани са били изложени на умерен стрес: Трябваше да потопят ръката си в купа с ледена вода за три минути. След това те и контролната група, които бяха пощадени от ледената баня, бяха представени с две различни ястия в магнитно-резонансния томограф. След това трябваше да избирате между вкусната, но нездравословна и здравословната, но по-малко вкусна храна. Въпреки че всички участници преди това са заявили, че имат здравословен начин на живот с балансирана диета и упражнения, участниците в стрес са по-склонни да изберат нездравословното хранене.
В мозъка стресът засяга особено амигдалата, стриатума и дорзолатералната и вентромедиалната префронтална кора.
Дори умереният стрес е фатален
Резултатът показва, че дори умереният стрес може да наруши чувствителния баланс в различните мозъчни области, които са отговорни за самоконтрола. Там по време на експеримента се наблюдават променени модели на невронна връзка. Хормонът кортизол, който често се свързва със стрес, обаче не играе роля във всички невронални промени. Но тъй като сме изложени на умерен и не екстремен стрес много по-често, нашият самоконтрол е подложен на изпитание много по-често, отколкото си мислим.
Самоконтрол - по-малко стрес
Предишни проучвания вече са показали, че в човешкото тяло има различни механизми, които увеличават желанието за сладка и мазна храна под въздействието на стрес. Например, израелски изследователи от Научния институт Weizmann демонстрираха определен ген при експерименти с животни, който се активира от стреса и влияе отрицателно върху избора на храна. Това увеличава желанието за шоколад, бисквитки или бърза храна. Активирането на гена не само води до повишен апетит, но също така предполага, че влияе върху чувството ни за пълнота и регулирането на инсулина в тялото.
3-те най-добри съвета за повече самоконтрол:
- Планирайте срещите си с времеви буфер, така че да не сте под натиск във времето
- Дайте си време да дишате дълбоко и го планирайте здраво
- Отделете време за вашата храна и съзнателно му се насладете
(Източник: Psychology Today, Neuron, Weizman Institute of Science)