Само парче хляб Много възрастни хора не могат да си позволят здравословно хранене - вместо това
Актуализирано: 12.01.2015 г. - 22:50
Само филия хляб Много възрастни хора не могат да си позволят здравословна диета - вместо топла храна на ден често има само суха филия хляб, вместо пресни зеленчуци само евтина замразена храна. Само филия хляб Много възрастни хора не могат да си позволят здравословна диета - вместо топла храна на ден често има само суха филия хляб, вместо пресни зеленчуци само евтина замразена храна.
Нездравословното хранене е особено опасно в напреднала възраст, защото значително ускорява физическия спад. Фактът, че възрастните хора се хранят трудно, се дължи и на факта, че функциите на тялото им намаляват все повече и повече, както казва д-р. Томас Байер, главен лекар по гериатрия и медицински директор в Rotkreuzklinikum Мюнхен, обясни в интервю за нашия вестник (виж колоната в полето). Той дава пример: „Всички са виждали артист в цирка, който пие чаша вода на стойка на ръка. След това хранопроводът пренася водата срещу гравитацията. В напреднала възраст художникът вече няма да може да прави това - тъй като функцията на хранопровода намалява. Същото е и с целия храносмилателен тракт. Последиците: храносмилателни разстройства и усвояване на хранителни вещества. Червата губи своята еластичност и производството на храносмилателни сокове намалява. В допълнение, често има намален поток на слюнка, което прави преглъщането още по-трудно. Всичко това намалява мотивацията за ядене. ”Снимки: Fotolia/fkn