Salsa Cinque Pi (сосът с пет соса) от shalom74

  • соса

Салса Cinque Pi (сосът пет-Р)

съставки

5 съставки с &"P"

  • 200 г пана, сметана
  • 2 щипки пипер, черен пипер
  • 8 парчета Pomodori secchi, сушени домати
  • 1 връзка прецемоло, магданоз (зелен или сух/гладък или къдрав)
  • 100 г Пармициано, (пармезан) настърган кашкавал

10 минути
лесно

подготовка

Настъргано сирене и салса

Пармициано (пармезан или друго твърдо сирене) настържете на ситно на парчета. 20 сек. Ниво 10

Prezzemolo (зелен магданоз) в, котлет за 5 секунди, скорост 6.

- може би запазете няколко клонки за декорация

Ако сушен магданоз: признайте, че вече е нарязан

Налейте секцията Pomodori, кайма на скорост 6 за 5 секунди, почистете ръба с шпатула

Добавете 200 g пана (половина или пълна сметана), оставете да къкри 5 минути при 98 градуса.

Пипер, добавете малко сол, ако желаете, разбъркайте

Тази рецепта идва от готварската книга на Бети Боси "ИТАЛИАНСКА КУХНЯ"