Салати от краставици за зимата

Добавете захар оцет

Ние приготвяме тези салати от краставици за зимата всяка година. Приготвят се лесно, отнемат малко време, но най-важното е, че са много вкусни и се харесват както от възрастни, така и от деца. А какво по-вкусно от хрупкава ароматна краставица от консерва до задушени картофи или каша с месо! Нека започнем от най-простото до най-сложното. Добре дошли в нашата умна кухня!

Салата от краставици "Нежински"

Рецептата е много проста за приготвяне без стерилизация. Дори най-малката или начинаеща домакиня може да приготви тази салата от краставици за зимата. Определено ще се получи и ще се запомни с аромата и вкуса си.!

  • 2 кг краставици;
  • 300-400 г лук;
  • 2 глави чесън;
  • 1 супена лъжица сол
  • 125 г оцет 9%;
  • 100 г захар;
  • черен пипер и бахар.

  • Измийте краставиците, накиснете за няколко часа в студена вода, нарязани на филийки или полукръгове (в зависимост от размера).
  • Обелете лука, измийте, нарежете на ивици.
  • Обелете чесъна, нарежете на тънки филийки или просто накълцайте на ситно с нож.