Салата; Такас; ниско съдържание на въглехидрати и без глутен
Така салата - толкова лесно, колкото става
Такосът ни за салати за пореден път беше израстък на „Не знам какво да готвя, ще опаковам нещо“. Тогава, докато пазарувахте, бавно се формираше мисъл, след това сигурност. Ще сложа нещата върху марулята!
Сега бих искал да напиша нещо като „шегувам се настрана“, но това няма особен смисъл, защото без забавление животът е скучен и освен това би било брутална лъжа. Наистина се случи така и се повтори няколко пъти.
Натискът на социалните мрежи
Vroni публикува нашата импровизирана вечеря, а именно тако салата, в нашата Facebook група Easy Peasy Low Carb Recipes, с която се гордеем сега с над 5000 членове. Това беше добре прието от членовете, нямаме много приноси, които да получиха толкова много подкрепа. Просто искахме отново да покажем какво имаме за вечеря: тако салата.
Е, след кратко време рецептата беше изкрещяла. И ето го в целия си блясък и скапан тон. По време на записа микрофонът се провали и друг не записва по някаква причина. Вероятно беше през уикенда:/В крайна сметка на гърдите ми остана само тонът на моя лавалиер и това не е страхотно, когато се очаква да дойдат всички тонове ...
Във всеки случай се поддадохме на „натиска“ от групата и незабавно заснехме рецептата. И между другото, графикът ни за снимане беше отменен за тях Такаса за салата и за теб. Всъщност бяха планирани съвсем различни неща, но зашити. Не проработи.
Но въпреки всички препятствия: ето ви, нашите салати тако.
Обратно в кетоза
Спазихме правилата си с ниско съдържание на въглехидрати много добре, освен единия или другия рожден ден и Прага също беше ... да кажем: трудна. Но като цяло и в 95% от случаите вече бяхме добри. И все пак аз лично имам чувството, че се чувствах още по-добре по времето, когато правехме кето. Бях по-здрав и по-нататъшната загуба също беше по-лесна.
Така че, поне за себе си, реших, че от сега нататък (или по-добре казано: от вчера) кетото е отново на мода, поне за няколко седмици, ако не и за няколко месеца. Ще видим, ще докладваме.
The Такаса за салата между другото не са лошо начало за него. Доста мазнини и много малко въглехидрати, а именно само 2 грама на парче - червените чушки може все пак да са малко пречка, следващия път ще има зелени.
Обратно към ... какво?
Кетоза. Някои ще ме мразят заради това - Марина Ломел от foodpunk.de, Джулия Тулипан от paleolowcarb.de и вероятно Карън Уилтнер от living-keto.de - но аз обичам да наричам кетоза „Hardcore Low Carb“.
Нормалното ниско съдържание на въглехидрати има доста набор от правила и най-вече "позволеното" количество въглехидрати. Няма законов кодекс, който да посочва какво точно е нисковъглехидратно и кое не. Обикновено говорим за „ниско съдържание на въглехидрати“. „Малко“ може да означава всичко, само не замразена пица. Някои правила са автоматични за тези, които са сериозни, включително избягването на зърнени храни и захар. Но много повече не могат да бъдат обобщени.
Кетоза или правилно: кетогенната диета е малко по-различна, по-строга. Кога Кетозата е специфично метаболитно състояние, Наричам го аматьорски "Мастната обмяна". Между другото, така се раждаме, четох.
Мастният метаболизъм - Pril за бедрото, тигърът в мозъка
"Това ще премахне мазнините ви!„Така се наричаше препаратът за миене на съдове Pril, когато бях млад и глупав. Сега поне не съм млад и мога да го помня.
Истинската машина за изгаряне на мазнини, разбира се, е нашият метаболизъм. Още по-добре работи, ако тренирате тялото си обратно да използва мазнини като гориво - вместо глюкоза. „Нормалният“ метаболизъм на глюкозата все още е налице по време на умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати, ние все още изгаряме захарта в кръвта за енергия. Разбира се, има и варианти с ниско съдържание на въглехидрати със съответно строги правила, които са насочени директно към кетозата и ви водят там. LCHF е такъв кандидат и работи добре, но имате нужда от дисциплина.
Особеното при него е, че приемът на KH в кетогенната диета става толкова нисък, че тялото ви не може да получи достатъчно енергия от глюкозата и след това всъщност се прехвърля в хранителните мазнини и телесните мазнини чрез [умерено сложен химичен процес] Кето тяло превръщам. Тези кето тела са значително по-ефективни от глюкозата като гориво за мускулите и мозъка. И стига да имате само няколко процента телесни мазнини, винаги имате какво да ядете със себе си. И между другото, не и гладен, опитах сам.
Другият ефект, който вече сам съм забелязал, е повишена умствена работоспособност и яснота. Дори не знам защо спряхме да го правим.
Не искам да пиша много за научната основа на кетозата, има достатъчно други блогове за това - включително споменатите по-горе.
Keto Basics - малко гъбеста
Въпреки това трябва да напиша няколко неща тук за кетозата и да не ви оставям напълно във въздуха.