Салата с шуба от лисица с гъби, херинга, пиле, розова сьомга
Салатата от шуба с лисица е актуализирана вариация на добре познатата рецепта за херинга под салата с козина. Салатата е много деликатна поради добавянето на нов компонент - шампиньоните. Между другото, най-важната съставка в прототипа на тази салата е, че в нея няма цвекло. Ролята на козината се играе от настъргани моркови. Оттук и името „шуба от лисица“, защото червената лисица. Тя може да бъде представена много ефективно, ако я проектирате под формата на лисичка или поне нейната муцуна.
Има голям брой варианти на тази салата и много хостеси сменят нейните компоненти според вкуса на домакинството си. Ще ви разкажем как да направите класическа салата от лисича козина с гъби.
Рецепта за салата Fox coat
Първо, трябва да закупим необходимите компоненти, а именно:
- Солена херинга (по-добре е, разбира се, цяла с глава, но ако няма време или не знаете как да я нарежете, тогава можете да си купите готово филе или консерви в масло.)
- След това шампиньони-300-400 грама (имайте предвид, че са много пържени, така че не се притеснявайте, ще бъде по-добре, ако пържените гъби останат, отколкото няма да са достатъчни)
- Майонеза.
Освен това все още ще са необходими някои компоненти, но те са във всяка къща, във всяка домакиня:
- Картофи - две парчета
- Моркови - две парчета
- Лук - един среден лук
- Пилешки яйца-три парчета.
- Растително масло
- Сол пипер
След като сте подготвили необходимите продукти, за по-лесна работа незабавно извадете всички необходими прибори и прибори.
Салатата ще изглежда най-добре на плоско ястие, но ако няма такава, тогава ще се справи обикновена купа за салата. Ще ви трябват също тиган, тенджера, дъска за рязане - две парчета (едното за зеленчуци, другото за риба), ренде, супена лъжица, нож.
Салата от лисича шуба - метод на готвене
Първо трябва да сварите зеленчуци. Измийте картофите и морковите. Варете в подсолена вода, докато омекнат. Сварете яйцата стръмно, залейте със студена вода, за да се почистят по-лесно. Обелете гъбите, нарежете на ситно. Нарежете лука на малки кубчета. Загрейте растително масло в тиган и в него запържете гъби и лук, докато омекнат. Филе херингата.