Салата с пресни смокини и орехи

Ами гладуването?

Хармония в работата

Салата с пресни смокини и орехи

Съставки за салата за 1 човек:

• 3 dkg маруля айсберг
• 2 dkg навито зеле
• 3 зърнени чери домати
• 5 dkg извара с ниско съдържание на мазнини
• 1 око на пресни смокини
• 2 очни ядки
• половин супена лъжица студено пресовано орехово масло

Подготовка:

1. Нарежете салатата на по-големи, накъдрени фурми на по-малки парчета, намалете наполовина чери доматите, нарежете смокините, наситно нарежете червата на ореха.
2. Съставяме салатата и натрошаваме нискомаслената извара.
3. Поръсете с орехово масло или друго студено пресовано олио за салата (напр. Екстра върджин зехтин).

---