Салата с мушка

за порции 10

  • 500 г зърна едамаме
  • Сол
  • 600 г смесена салата
  • 20 чери домата
  • 10 мини краставици
  • 300 г риба тон (суши качество)
  • 300 г сьомга (качество на сьомга)
  • 1 голямо авокадо
  • 250 ml соев сос Kikkoman Poke
  • 250 г варена киноа
  • 50 г червен хайвер (Tobiko)

Подготовка

време за подготовка: 40 мин.

дресинг масло

Варете едамамените зърна в подсолена вряща вода за около 3 до 5 минути, отцедете и извадете зърната от черупките им. Измийте салатата, доматите и краставицата, изстискайте салатата, нарежете доматите наполовина и нарежете краставицата на филийки.