Салата с медени гъби хранителни рецепти
Салата с медени гъби
Салата с медени гъби Състав:
| 500 гр | Гъби |
| 200 мл | Портокалов сок, органичен |
| 1 м голям | Лук (съществително) |
| 2 | Скилидки чесън) |
| Масло и масло | |
| сол и черен пипер | |
| 500 гр | Агнешка салата или 1-2 глави маруля |
| 1 | Портокал (n), органичен |
| 200 гр | Пармезан, в едно парче |
| Балсамов оцет | |
| зехтин | |
| Подправка (и) на вкус | |
| захар | |
| пчелен мед |
Мога да ви кажа моето *Мерителна лъжица много до сърцето ми.
подготовка
Работно време прибл. 30 минути Време за готвене/печене приблизително. 15 минути Общо време прибл. 45 минути
Салата с медени гъби Калории: 335 ккал
Почистете и измийте салатата нормално, направете кисел дресинг за салата от ситно нарязан лук, балсамов оцет, зехтин и скилидки чесън. Подправете със сол и черен пипер и други подправки по ваш вкус.
Обелете портокала внимателно. Намалете портокаловия сок до около 1/3 до 1/4 от количеството му.
Четвърт гъбите, запържете ги в масло с малко олио със сол и черен пипер, когато са готови, поръсете ги щипка захар и изсипете около 2-3 супени лъжици мед в тигана и разбъркайте, гъбите трябва леко да се карамелизират.
Поставете марулята в дресинга за салата, разбъркайте, след това разпределете гъбите върху салатата „на купчини“ и ги залейте с концентрирания портокалов сок. Отгоре поставете тънки резенчета портокал. Нарежете на ситно пармезан и добавете към салатата.
Съчетава се много добре с италиански ястия, но може да бъде и цяло ястие с бекон и бял хляб.
Важна забележка: можете да се свържете с нас Pinterest за да научите повече за новите ни рецепти.