Най-добрият заместител на кръвта - Ръководство за здраве
XXI. повечето от най-значимите патенти на ХХ век вероятно са с морски произход. Наземната фауна е практически изцяло картографирана от изследователите, но са известни само 1-2 процента от състава на моретата, покриващи две трети от Земята. В графство Финистере, в най-западния край на Европа, по бретонския бряг, около петдесет малки и средни предприятия участват в финансираните от държавата новаторски разработки в морската биотехнология, от медицински и фармацевтични изследвания до хранителната индустрия и козметични иновации . Изследователи в сектора Finistere, в който работят хиляда души - в сътрудничество с лабораториите на десет институции за висше образование в окръга - са подали 124 световни патента през последното десетилетие.
"Ние предлагаме продукти, които хората дори не търсят", каза Марк Хемон, ръководител на Yslab, която пуска десетки морски фармацевтични продукти, пред MTI-Press.
Легла
Морските ресурси на Бретан са били използвани от местните жители в миналото. С водорасли, богати на минерални соли, събрани по бреговете през 19 век. През 20 век обработваемата земя е подобрена. През 16-ти век водораслите са изгорени и след това сухият, топъл материал е опакован в торбички, използван за затопляне на леглото или, поради съдържанието на йод, като традиционно народно лекарство за заздравяване на рани, Мари-Франсоаз Льо Гуен, окръг съветник, разказа за детския си опит.
Научната употреба започва през 90-те години на миналия век, когато изследванията върху състава на водораслите започват на молекулярно ниво.
Водораслите съдържат почти всички жизненоважни елементи в концентрирана форма, така че едва ли има по-добър източник на витамини от тях. Въпреки това само около дузина от стотиците видове водорасли, открити на 1200-километровото крайбрежие на окръга, могат да бъдат експлоатирани. Тъй като те могат да бъдат идентифицирани само по научни методи, червените и кафявите водорасли, които са популярни в козметичната и хранителната индустрия и изискват само малко слънчево греене в допълнение към водата за бързо развитие, обикновено се отличават от обикновените зелени водорасли по цвета си.
На северния край на окръга, в малък град в Плогерньо, се намира компанията, която се е превърнала в един от основните производители на водорасли в козметичната индустрия само за 15 години.
Предимството на семейния бизнес на André Prigent, който има годишен оборот от 9 милиона евро, е, че той контролира целия процес на обработка. В рамките на 24 часа след екстракцията активните съставки на водораслите (минерални соли, микроелементи, полизахариди, витамини, аминокиселини, протеини) се запазват, прахообразни или екстрахирани във воден разтвор след промишлен процес на сушене и се използват в различни козметични продукти . 75 процента от продуктите, произведени от 10 000 тона водорасли годишно, се изнасят. Унгария се нарежда на високо място сред петдесетте страни клиенти: марката Thalion се разпространява в петдесет унгарски салона за красота и уелнес хотели.
Крем от водорасли, намазан върху препечен хляб
Водораслите засилват метаболизма и следователно са съществена съставка за антицелулитно стягане и отслабване на кожата, тонизиране на продуктите за грижа за кожата. Сред козметиката за лице - главно поради съдържанието на витамин А и Е - тя се използва за грижа за стареещата кожа, но водораслите са и отлична суровина за увреждане на кожата, причинено от замърсяване на въздуха и дори за хидратация.