САЛАТА С ЛЯСКИ С МАНГО - Бъдете хармония

САЛАТА С ЛИШЕНИ МАНГО

АзНРЕДИЕНТИ:

- 500гр пръстени калмари
- 2 манго
- ½ краставица
- 1 шепа рукола
- 5 стръка кориандър
- 2 скилидки чесън, нарязани
- Кимион на прах: 1 ч.л.
- Соев сос: 2 с.л.
- Сусамово масло: 1 с.л.
- Зехтин: 1 с.л.
- сокът от лайм
- Сос от сладък пипер (сос „Nems“): 1 супена лъжица
- 1 ч. Л. Настърган пресен джинджифил
- fleur de sel, пипер

дв купа смесете чесъна, кимиона, соевия сос, 2 масла, лимоновия сок, чили соса и джинджифила.

дпоставете пръстените от калмари в купа и залейте с половината сос.

---