Салата с консервирана розова сьомга и ориз - Вкусна и проста
Ако салатата се лющи, аз я харесвам предварително. И ако е направен с консервирана храна, тогава го обичам двойно, защото „ускорява“ процеса на готвене! Тази салата съдържа консервирана розова сьомга и има една тайна:) За да придадем вкус на рибата, ще я смесим с лук, маринован в лимонов сок.
За да покажете цялата красота на тази люспеста салата от розова сьомга, най-добре е да я направите във форма. Вижте снимката колко страхотно изглежда редуването на цветни слоеве!
За салата трябва да вземете само задушен ориз, тъй като не се нуждаем от каша, а от текстура, зърно до зърно. Само преварен ориз ще ни даде такъв резултат. За да приготвите ориза на 100% правилно, можете да използвате мултикукър. В края на краищата нейният прародител е бил точно оризоварката, така че тя знае как да готви ориз. Можете да готвите ориз в обикновена тенджера. Следвайте инструкциите на опаковката. Ако го няма, тогава е моят начин.
Оризът трябва да се изплаква под течаща студена вода няколко пъти. Налейте вода в тенджера в размер на една и половина чаши вода на чаша ориз. Хвърлете ориза в студена вода. Оставете водата да заври на силен огън, след това намалете топлината до ниско и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 15-20 минути. Необходимо е да готвите под плътно затворен капак, така че да не излиза скъпоценната пара.
В никакъв случай не трябва да разбърквате ориза и да отваряте капака. Когато времето за готвене изтече, не бързайте да отваряте капака. Оставете ориза да се готви още 10 минути. След това оризът може внимателно да се „разпуши“ с дървена шпатула. Оставете ориза да се охлади. Моля, обърнете внимание, не съм осолявал ориза за салатата по време на готвене, тъй като това отделя глутен и губи ронливост.
Нарежете лука на малки кубчета. След това залейте с вряла вода. Нека задържим около минута.
