Салата с език и зеле
Салата с език и китайско зеле
И така, какво е на дневен ред днес? Салата с език.
Ястието е несъмнено пикантно и засищащо. Салатата съчетава перфектно езика с хрупкави зелеви листа. А дресингът от хрян добавя пикантност.
Приготвянето на салата е безобразно просто. Между другото, можете да добавите прясна краставица към салатата.
Поетапно приготвяне на салата от хрян
И така, първо вземаме сварения език. Въоръжени с остър нож, нарязахме го на красиви спретнати сламки.
Измиваме зелето много внимателно и го нарязваме на ивици със същия нож.
Напълнете зеленчуците с вода, оставете го да престои известно време, след това го изплакнете под течаща вода, подсушете го и го нарежете на ситно.
Ние настояваме в хладилника за 30-40 минути. Приятен апетит!
Рецепти с подобни съставки
Телешка салата с круша
Салата от заешки черен дроб с малини
Пекинска салата
Салата от авокадо с пръчки от раци
Салата от месо и патладжан
Салата с лъвче
Салата от шунка и моцарела
Най-новите рецепти
Пилешка салата с цвекло и сушени плодове
Великденски венец
Пай със сини сливи
Великденско желе
Великденска баба
Великденски лимон
Великденска закуска
Бигус
Нова година салата с език и зеле. Рецепта със снимки стъпка по стъпка
Много хора много обичат ястия с език заради деликатния му, деликатен вкус. На негова основа можете да приготвите голямо разнообразие от закуски. които са идеални за празнична трапеза и радват гостите.
Тайната на готвенето на ястия с език е изключително проста - трябва да сварите езика дълго време, на слаб огън и тогава ще получите точно онази топяща се месна структура, за която мнозина го смятат за истински деликатес. И приятен бонус към невероятния му вкус е, че самият език е диетичен продукт.
Вкусът на езика ще се разкрие по възможно най-добрия начин в салата с нежно зеле, сладка консервирана царевица и нежен сос с добавка на френска (пълнозърнеста) горчица. Вземете говежди език или свинско месо - по ваша преценка.
Новогодишната салата с език и зеле със сигурност ще зарадва гостите ви.
Преди да започнете да приготвяте салатата, измийте суровия език и варете в несолена вода с подправки в продължение на 2-3 часа (в зависимост от размера), след което го поставете в студена вода, за да можете да премахнете кожата без много усилия.
Време за готвене: 20 минути (с изключение на продължителността на кипене на езика)
Съставки за салата с език:
- 200-250 грама сварен и обелен език
- 3 яйца
- 200 грама прясно зеле
- половин кутия консервирана царевица
- малък куп копър.
За соса, от който се нуждаете:
Нова година салата с език и зеле - рецепта.
Нарежете зелето на ивици.
Помнете я малко с ръцете си, за да я направите по-мека. Прехвърлете го в купа, където също добавете царевица, като предварително отцедите течността.
Също така нарежете езика на ивици.
Сварете яйцата на твърдо сваряване (10-15 минути от момента на кипене), след това ги обелете и ги нарежете на парчета.
Накълцайте копъра. Няма нужда да го смилате силно - трябва да се усеща.
Изсипете соса в салатата.
Разбъркайте старателно новогодишната салата. за равномерно разпределение на соса.