Салата с бебешки спанак и червен боб; Евелина; s Храна
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Салата с бебешки спанак и червен боб. Предлагам ви лека рецепта за салата, идеална за вечеря, която се приготвя бързо и освен това е много здравословна. Идеален е при нискокалорични диети. Червеният боб съдържа най-голямо количество фибри, протеини, витамини и минерали. Пъдпъдъчите яйца се считат за една от най-здравословните храни, с хранителни и терапевтични свойства за здравето, а спанакът е богат на желязо, фолиева киселина, витамини (К, А, С). Каня ви да опитате тази рецепта!
Съставки салата с бебешки спанак и червен боб:
- 250 г червен боб;
- 100 г бебешки спанак;
- 10 пъдпъдъчи яйца;
- 140 г парчета риба тон;
- червен лук-70 г;
- сол и черен пипер;
- Лимон;
- зехтин.
Готварска салата с бебешки спанак и червен боб:
Измийте спанака добре със студена вода, след което почистете и нарежете лука на кубчета. Поставяме ги в голяма купа и ги разбъркваме.
Добавете червения боб и лука. Използвах консервиран боб, който отцедих и след това измих със студена вода.
Поставете вода в тенджера и я оставете да заври, след което внимателно поставете пъдпъдъчите яйца във водата с лъжица. Оставяме ги за 2 минути и 15 секунди (този път трябва да се спазва, за да останат яйцата меки в центъра), след което ги поставяме в купа със студена вода и няколко кубчета лед.
Подправете със сол, черен пипер, добавете лимонов сок, зехтин и разбъркайте добре. Отгоре поставяме нарязаните пъдпъдъчи яйца. Салатата е готова. Вижте други вкусни салати на сайта.
| Сложност | Време за подготовка | Nr. порции |
| ниско | Десет минути | 2 порции |
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ако харесвате моите рецепти, не забравяйте да харесате страницата Facebook за да сте в крак с новините в блога.