Салата от зеле с репички и моркови
Здравейте, отново ми се струва, че е изминало толкова време, откакто спрях да публикувам в сайта. Все едно ми липсва от месец. Затова започвам с проста есенна рецепта, не нещо специално, а нещо, което да ви помогне да се възползвате максимално от зеленчуците, пълни с есенни витамини. Зелето и морковите очевидно са звезди, но репичките също са много добри през този период, струва си да ги слагате в салати.
съставки
Салата от зеле с репички и моркови
1/2 голямо бяло зеле
4-5 репички (червени, бели или черни)
1 малък морков
1 филия целина (по желание)
сол пипер
3 супени лъжици зехтин (или гроздови семки)
1 супена лъжица лимонов сок (или оцет)
Подготовка
Салата от зеле с репички и моркови
- Настържете зелето или го нарежете на ситно с нож. Използвам препарат за почистване на зеленчуци с двойно оребрено острие (виж снимката). Репичките и морковите (и целината, ако е необходимо) също се настъргват и лесно се изцеждат с вода.
- Смесете зеленчуците, върху които поръсваме сол и черен пипер. Опитайте го сега, за да видите дали е добре. Изсипете маслото, смесено добре с лимонов сок.
- Сервирайте веднага, защото зеленчуците се нарязват много фино и бързо омекват.
2. Настържете останалата част от зеленчуците
3. Зелена салата с репички и моркови
(5 точки/общо гласове: 14)
Олга преди 8 години - 30 октомври 2009 12:05
Re: Салата от зеле с репички и моркови
А, най-накрая нов пост.Тази салата е добра, комбинацията ми харесва. Колко странно, видях маслото от гроздови семки като нещо лечебно, лечение, знам, че има много добри свойства, не бих си помислил да го слагам в салата. Но каква добра идея!
PS и извън темата (съжалявам, но не можах да си помогна): Направих дехидратирани домати ! Използвах преди няколко вечери, когато направих фокача и я сложих заедно с маслини и босилек. Дехидратираните домати са чудо, нямам търпение следващото лято да си направя безбройните и да напълня фризера
Каталина преди 8 години - 30 октомври 2009 12:11
Re: Салата от зеле с репички и моркови
Така че салата. Бих ял по цял ден!
newloryy преди 8 години - 30 октомври 2009 г. 12:30
Re: Салата от зеле с репички и моркови
Здравейте! Имам молба! Няколко мезета за празника на Майкъл и Габриел? Искам да направя нещо специално за съпруга ми и не знам какво! Ще имам около 12 души на масата! Помощ!
Йоана преди 8 години - 30 октомври 2009 г. 14:45
Re: Салата от зеле с репички и моркови
Олга, това казах. накрая. сега всички малки „намеси“, които ме занимаваха, свършиха.
Въртя всички видове олио за лечебни цели в салати като тази (необработена), по-лесно ми е да ги консумирам, отколкото да приемам чаена лъжичка или колкото ми трябва всеки ден. така че днес орехово масло, утре гроздово масло, после тиква.
Йоана преди 8 години - 30 октомври 2009 г. 14:51
Re: Салата от зеле с репички и моркови
newloryy, тук имам всички мрежи от предястия: [връзка] и ето салатите, някои са подходящи като предястие: [връзка] от тях можете да изберете вида на предястието в зависимост от това какво приготвяте в останалото. Не знам какъв вид храна правите, самообслужване или индивидуално. какъв стил на храна правиш останалото. но в тези раздели, които ви дадох, със сигурност ще намерите мезета, които отговарят на вашата храна.
това руло е много добро и ще бъде по вкуса на всички: [връзка]
Много харесвам паста от пилешки гърди: [връзка]
пилешка салата с портокали отново е подходяща, когато имате повече гости: [връзка]
Лили преди 8 години - 30 октомври 2009 23:31
Re: Салата от зеле с репички и моркови
Браво момичета, как сте ЗЛАТИ за мен! Не знам как нашите баби и дядовци са живели без компютър, но аз как имам нужда от него, как те търся. И имам големи нужди, не играйте. Всичко, за което мечтаех през нощта, се оглеждам тук и те намирам и отново си казвам: Бог да ги благослови за публикуването на тези връзки.
ramisimion преди 8 години - 1 ноември 2009 г. 15:31
Re: Салата от зеле с репички и моркови
Никога не съм комбинирал бяло зеле и морков с черна ряпа, днес го направих, толкова е вкусно и леко. опитайте бяло зеле с моркови и царевица, много е добре.
anutza преди 7 години - 25 март 2010 18:36
Re: Салата от зеле с репички и моркови
Да готино
Това е добра рецепта
ramisimion преди 6 години - 14 ноември 2011 13:06
Re: Зелена салата с репички и моркови
Дойде есента и си спомних тази вкусна салата, пълна с витамини. Съчета се перфектно с врат на скара.
Мирела преди 3 години - 6 март 2014 г. 12:40 ч
Re: Зелена салата с репички и моркови
И това е същото)
Лили Чис преди 2 години - 5 май 2015 14:23
Re: Салата от зеле с репички и моркови