Салата от водорасли Да готвим

Салата от водорасли

Китайските салати са идеални за поддържане както на вашата фигура, така и на вашето здраве. Неизчерпаем източник на витамини и екзотични вкусове, китайските салати изненадват всеки път вкусовите рецептори. Една от най-известните салати са водораслите, богати на основни хранителни вещества като йод, магнезий, калий, желязо, калций, манган, фосфор, витамини А, В, С, D, Е, F, К, РР, хлорофил, фибри и във вещества с противовъзпалителни и антибиотични свойства. Толкова много, че едва можем да ги изброим всички!

Лечебните му свойства са известни, почти толкова известни, колкото и добрият му вкус. Ето защо салатата от водорасли е идеалният избор за здравословна диета. Ако искате да научите как да приготвяте собствената си салата от водорасли, прочетете тази лесна рецепта, препоръчана от AsiaToGo.ro:

съставки:
- 200 гр. Дехидратирани водорасли
- 100 гр дехидратирани дървени уши
- 10 гр. Сусам
- 10 мл чили сос
- 30 мл соев сос
- 30 мл китайски оцет

На първо място, дървесните водорасли и ушите трябва да се рехидратират. Поставете в две отделни купи със студена вода и оставете да киснат за около 30 минути.

След това поставете хидратираните водорасли и гъби в цедка в цедка, за да ги измиете добре от всякакви примеси. След това стиснете настоятелно, за да отстраните излишната вода.

Водораслите имат формата на широки юфка, така че или ще бъдат оставени в първоначалната си дължина, или ще бъдат нарязани до желания размер. Ако се предпочитат по-малки дървени уши, тогава те също могат да бъдат нарязани на по-малки парчета.

Поставете водораслите и дървените уши в купа и добавете сусам, лют червен пипер, соев сос и китайски оцет. Смесете съставките, след което оставете салатата от водорасли да се охлади за един час. През това време водораслите и гъбите ще поемат вкусните аромати на използваните сосове.

Салатата от морски водорасли е вкусно ястие, което може да се яде или обикновено, или с порция риба или постно месо. Той има много ползи за тялото ни и консумираният поне два пъти седмично допринася за здравословното състояние и завидна фигура.

Добър апетит!