Хранителни митове Плодовете и зеленчуците ви помагат да отслабнете
Нещата не са толкова прости - въпреки че мнозина вярват, че яденето само на плодове и зеленчуци води до здравословен начин на живот, подобна диета може да причини сериозни здравословни проблеми и дори да ви напълнее.
По-голямата част от телесното ви тегло е вода. Около 60-80 процента. Поради тази причина, когато боксьорите се претеглят, за да преминат изпит по категория, те дехидратират тялото по всички методи. Плодовете и зеленчуците съдържат най-вече вода, въглехидрати (захари) и целулоза. Всички заедно те не те правят по-слаб, а напротив.
Какъв е механизмът?
Зеленчуците са с доста ниско съдържание на калории и едва ли могат да служат като нормален източник на поминък за здрав и активен човек. Тревопасните, за да поддържат тялото си във функционално състояние, трябва да се хранят практически нон-стоп. Тялото ви страда от същото, ако го храните само с трева - осъзнавайки, че господарят спори с ума, тялото решава, че идват тежки времена и е време да направите резервации. Апетитът ви се увеличава и започвате да изяждате 2 килограма плевели на ден, което не е добре за храносмилателния тракт. В този случай плодовата захар се превръща в мазнина и се съхранява, където е възможно, за по-късна консумация. Когато въглехидратите се превърнат в мазнини, консумира се и вода, която също се съхранява на бедрата ви.
Освен това растителната целулоза не може да бъде усвоена от нашето тяло. Тревопасните за тази цел симбиоза с някои бактерии, които им помагат да разлагат това вещество. В нашия случай целулозата просто преминава през храносмилателния тракт, давайки напразно работа на стомаха и червата. Понякога това може да ви създаде големи здравословни проблеми в бъдеще.
Очевидно не можем да се откажем от плодовете и зеленчуците - те са вкусни, съдържат витамини и минерали, в края на краищата изглеждат добре на масата. Важно е да ги консумирате умерено.
Захарта, която удря тялото по този начин, може (и трябва) да бъде изгорена по време на упражнения или интелектуална работа. Да, това ми звучи доста глупаво, изглежда BT също не е за мен. Около една четвърт от цялата енергия, която тялото ви консумира, отива в мозъка, така че интелектуалната дейност може да ви направи по-красиви.
Не можете и не трябва да се отказвате от месо и животински продукти. Така се случи така, че природата ни накара да ядем месо и не е добре да се противопоставяме. Учените дори твърдят, че изключително важна роля в еволюцията на нашия мозък е изиграна чрез увеличаване на дела на храната от животински произход в нашата диета. Растенията ви дават твърде малко енергия, за да подхранвате тялото и мозъка си.
Когато отслабваме?
Разнообразна храна, много витамини, много упражнения и интелектуална работа. Не можете да имате красива фигура без никакви усилия и всичко не се ограничава само до храната. Наличието само на зелено на масата може да остави проблема нерешен и рискувате да получите допълнителен куп усложнения.