Салата от суши как се прави вкусно ястие

Съдържание на статията

  • Как да си направим суши салата
  • Суши салата - рецепта със снимка стъпка по стъпка
  • На слоеве
  • Със златни рибки
  • Мързеливо суши
  • Филаделфия
  • C авокадо
  • C облаци
  • С ракови пръчки
  • Със сирене
  • С скариди
  • Как да си направим салата от суши - тайни за готвене

Суши салатата е отлична калорийна закуска. Приготвянето му у дома не е трудно. В сравнение с трудоемката подготовка на руло, с което не всяка домакиня може да се справи, всеки ще овладее тези рецепти. Това ястие ще бъде оценено от любителите на японската кухня.

Как да си направим суши салата

Това ястие изглежда красиво и необичайно на празничната трапеза. Елегантната и вкусна салата става все по-популярна сред нашите сънародници. Съставките са прости, а резултатът е отличен. Приготвянето на салата от суши на пръв поглед може да ви се стори обезсърчаваща задача, но рецептата стъпка по стъпка е проста. Ако искате вашата храна да има представителен външен вид и апетитен вкус, тогава вземете под внимание следните препоръки:

  • Трябва да готвите ориз правилно. Технологията на приготвяне на тази зърнена закуска е различна от обичайната. Когато оризът е сварен - не е нужно да го разбърквате, е необходимо да изчакате, докато цялата вода се изпари.
  • Ако приготвяте суши торта, в която слоят е предписан според рецептата, е важно да ги покриете добре с дресинг, така че в крайна сметка да не се окаже сух.
  • Многослойната салата трябва да престои известно време в хладилника. Трябва да се напои.

Суши салата - рецепта със снимка стъпка по стъпка

Рецептата за салата за суши не е трудно да се реши самостоятелно. В допълнение към традиционния японски ориз, облаци, златни рибки, можете безопасно да добавите и други съставки. Пресни зеленчуци, скариди, гъби, пиле, зеленчуци няма да са излишни. Основното е, че правилното спазване на продуктовата комбинация. Това ястие съдържа балансирано количество въглехидрати, мазнини, протеини. И това осигурява нормалното функциониране на тялото. Салата в стил суши се нарича „мързеливи ролки“, защото се прави лесно.

На слоеве

  • Време за готвене: 67 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Калорично съдържание: 130 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Салата от суши - Вкусно ястие. Той допълва перфектно към храненето, разнообразява ежедневната диета на домакинствата. От продуктите се правят суши. В резултат на това вкусът на ястието е максимално близък до тях. За да изглежда салатата привлекателна, поставете облачните кръгове върху чиния, внимателно изрежете по контура. Те ще бъдат гладки и пълнежът ще бъде разпределен равномерно. Хапвайки толкова вкусна салата, можете да се озовете в японски ресторант, без да излизате от дома.

  • ориз - 325 г;
  • авокадо - 1 бр .;
  • краставици - 2 бр .;
  • сьомга - 185 г;
  • листни облаци - 2 бр .;
  • уасаби на прах - 23 г;
  • сусам - 12 г;
  • соев сос - 45 мл.

  1. От два листа облаци изрежете два еднакви кръга.
  2. Изплакнете ориза, сварете в съотношение 1: 1,5. Не е нужно да се държат заедно. Оставете го да се охлади.
  3. Поставете варен ориз върху кръг.
  4. Налейте прах уасаби с вода и разбъркайте добре. Нанесете върху тънък слой ориз.
  5. Следващ слой: нарязани краставици и сьомга. Сложете ориз отгоре. След това отново нарязано краставица авокадо, подправете със сос.
  6. Последният слой ще бъдат парченца сьомга, поръсени със сусам отгоре.

салата

Със златни рибки

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Сервиране на контейнер: 4 души.
  • Калорично съдържание: 195 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Феновете на японската кухня трябва да знаят как да готвят такова ястие у дома. Моля, обърнете внимание, че суши салата със златни рибки е най-добре да се яде два часа след готвене. Трябва да омекне добре в хладилника. Добавете подправки на вкус. За златни рибки са подходящи смлян кориандър, семена от караки, люти чушки, лимонов сок, розмарин, естрагон. Тези подправки ще разкрият несравним вкус на морски дарове.

  • ориз - 385 г;
  • слабо осолена риба (сьомга или пъстърва) - 300 г;
  • пресни краставици - 2 бр .;
  • моркови - 50 г;
  • яйца - 4 бр .;
  • лилав лук - 1 бр .;
  • зелен лук - куп;
  • копър - купчина;
  • уасаби - 25 г;
  • майонеза - 125гр.

  1. Смесете майонеза уасаби в неметален съд. Тази смес ще служи като дресинг за бъдещата салата.
  2. Гответе ориза до готовност, след което оставете да се охлади за 30 минути.
  3. Сварете морковите и яйцата, оставете да се охладят.
  4. Нарежете златната рибка на малки парченца, а краставиците на малки кубчета, нарежете лука и билките.
  5. Настържете охладените моркови и яйца. Смесете яйцата, зеления лук, добавете дресинга.
  6. Разстелете слоевете за закуска. Първо поставяме ориз, покриваме с дресинг, след това рибата, копър, лилав лук, краставица. Разтопете краставицата с дресинг. След това поръсете яйцата с лук. Намажете последния слой с дресинг.

суши

Мързеливо суши

  • Време за готвене: 55 минути.
  • Сервиране на контейнер: 6 души.
  • Калорично съдържание: 137 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Ако нямате време да обърнете кифличките, рецептата за мързеливо салат суши е най-добрата алтернатива. Съставките остават същите, но технологията на готвене е различна. Такава проста, бърза рецепта ще спаси домакина с непланирано пристигане на гости, подходяща за празнично хранене. Сухо бяло вино, зелен чай се съчетава с японско ястие. Тази салата е подходяща за любителите на морски дарове.

  • кръгъл ориз - 250 г;
  • слабо осолена сьомга - 175 г;
  • пресни краставици - 250 г;
  • авокадо - 1 бр .;
  • соев сос - 36 мл;
  • облачен лист - 1 бр.;
  • сол - 7 g.

  1. Сварете ориза в подсолена вода, докато омекне.
  2. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на кубчета.
  3. Нарежете сьомгата на ситно.
  4. Плъзгаме лист от облаци на малки части, като салата.
  5. Добавете всички смачкани съставки към охладения ориз, подправете със соев сос и разбъркайте добре.

прави

Филаделфия

  • Време за готвене: 96 минути.
  • Сервиране на контейнер: 6 души.
  • Калорично съдържание: 215 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Салата за торта суши Филаделфия е любима на много хора. Необичайното му вкусово сходство с ролките от Филаделфия се дължи на идентичността на съставките. За да не изглежда салатата по-маслинена, но да има привлекателен външен вид, поставете я в готов вид или оформен пръстен от фолио. Основното нещо е да не прекалявате със соевия сос. Голямото му количество ще унищожи формата, закуската може да се разпадне.

  • авокадо - 1 бр .;
  • дълъг ориз - 225 г;
  • слабо осолена сьомга - 245 г;
  • Сирене Филаделфия - 185 г;
  • краставици - 2 бр .;
  • оризов оцет - 18 мл;
  • соев сос - 55 мл;
  • червен хайвер - 55 г;
  • Сол на вкус;
  • малки сусам - 35гр.

  1. Сварете ориза, докато се свари в подсолена вода. Добавете оризов оцет, разбъркайте добре.
  2. Обелете и нарежете на кубчета краставиците и авокадото. Риба на тънки ивици.
  3. Поставете ориза по краищата на формата, разпределете малко количество краставици от авокадо на дъното. След това разпределете сиренето, след това слой риба и ориз. След това трябва да поръсите салатата със соев сос. След това по същия начин изложете останалите продукти. Върхът на салатата е украсен с червен хайвер, поръсен със сусам.

салата

C авокадо

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Сервиране на контейнер: 6 души.
  • Калорично съдържание: 105 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Суши салата от авокадо е тандем отвъдморски зеленчуци с червена риба, които ще донесат калейдоскоп от усещания за вкусови рецептори. Трудно е да си представим каквато и да е ролка без този полезен и прост продукт. Добавете ястие със свежест, вкус. Гответе добре измития ориз, без да бъркате. Дори неопитен готвач може да приготви това мезе у дома.

  • ориз - 125 г;
  • салата - 1 глава зеле;
  • авокадо - 2 бр .;
  • ракови пръчки - 250 г;
  • краставица - 1 бр .;
  • уасаби - 14 г;
  • майонеза - 38 г;
  • соев сос - 17 мл;
  • оризов оцет - 65 мл;
  • захар - 25 г;
  • горчица - 15 г;
  • сусамово масло - 8гр.

  1. Изплакнете и гответе ориза до готовност.
  2. Накълцайте салата, нарежете прясна краставица на ивици, авокадо и раци на кубчета.
  3. Комбинирайте прах уасаби с майонеза, соев сос, оризов оцет, захар и сусамово масло.
  4. Смесете ориза и зеленчуците, подправете със соса.

суши

C облаци

  • Време за готвене: 38 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Калорично съдържание: 160 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: лесно.

Суши салата с листни суши се приготвя лесно. Помогнете си с тази рецепта със снимка. Тази диета и храна за напояване на уста ще привлече мнозина. Водораслите не само обвиват суши, но се добавят към много ястия. Те са полезни, съдържат голямо количество витамини, йод, омега-3 киселини. За да изглеждат облаците спретнати в салата, нарежете ги с ножица.

  • ориз - 220 г;
  • облачни листа - 2 бр .;
  • краставица - 1 бр .;
  • леко осолена пъстърва - 195 г;
  • соев сос - 66 мл;
  • оризов оцет - 38 мл;
  • растително масло - 25 ml;
  • сусам на вкус.

  1. Сварете ориза, изсипете масло и оцет, разбъркайте добре.
  2. Прецедете краставиците и рибата.
  3. Листове от облаци внимателно се нарязват с ножица на тънки ивици.
  4. Смесете всички съставки, като внимателно изсипете соевия сос. Поръсете със сусам преди сервиране.

ястие

С ракови пръчки

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Сервиране на контейнер: 4 души.
  • Калорично съдържание: 185 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Научете как да готвите бързи и вкусни суши салати с ракови пръчки. Подходящ е както за редовно хранене, така и за празнично тържество. Това ястие е оригинално и лесно за приготвяне. Ако е красиво украсена със семена от нар, това определено ще се превърне във връхната точка на празничната трапеза. За салата вземете големи раци от надежден производител.

  • ракови пръчки - 8 бр.;
  • авокадо - 1 бр .;
  • сирене - 155 г;
  • ориз - 75 г;
  • ябълков оцет (вино) - 9 мл;
  • васаби - на вкус;
  • маринован джинджифил на вкус.

  1. Готвим ориз в подсолена вода. Добавете ябълков оцет.
  2. Вашето авокадо и раци.
  3. Смесете сиренето с уасабито и киселия джинджифил.
  4. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте, разпределете в порционни ястия.

вкусно

Със сирене

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Сервиране на контейнер: 4 души.
  • Калорично съдържание: 115 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудност: средна.

Салата от суши със сирене - вкусно лакомство за всеки ден. Необичайна, но подходяща комбинация от съставки със сигурност ще привлече всички. Вместо гъби можете да вземете други гъби - стриди, гъби, гора. Тази необичайна салата ще добави оригинален японски вкус към вашата храна. Състои се само от здравословни съставки. Морските дарове и сиренето трябва да бъдат включени във вашата диета поне веднъж седмично.

  • ориз - 175 г;
  • водорасли комбу - 1 лента;
  • твърдо настърган кашкавал - 65 г;
  • прясно обелени скариди - 350 г;
  • сушени шампански - 8 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • захар - 2 чаени лъжички. л.;
  • соев сос - 63 мл;
  • Мирин - 2 чаени лъжички;
  • копър - купчина;
  • смлян черен пипер - 3 г;
  • Сол на вкус.

  1. Гответе ориз до готовност. Добавете сиренето, разбъркайте добре. Поставете го върху плоска чиния и изгладете повърхността с лъжица.
  2. Нарежете лука на половин пръстени, изсипете в предварително загрят тиган и оставете да къкри. Изсипете скариди, сол, черен пипер и разбъркайте. Ври 3 минути.
  3. Гъбите, предварително накиснати във вода, придобиват и отделят краката от шапките. Гответе шапките във вода за 3 минути. Изсипете захар, половин соев сос. Вари се около 5 минути. Изсипете Мирин, свалете от котлона.
  4. Поставете скаридите с лук върху ориза, като изглаждате повърхността с лъжица. Изсипете останалия соев сос, поръсете с гъби и копър.

суши

С скариди

  • Време за готвене: 55 минути.
  • Сервиране на контейнер: 6 души.
  • Калорично съдържание: 102 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Сложност на препарата: трудно.

Салата от скариди със скариди е лесна за приготвяне у дома. Пържените облачни листа ще дадат ярко представяне на оригиналния съд. Те трябва да се държат над пламъка за 30 секунди от всяка страна. Тази рецепта е една от най-трудните, но вкусът на получената храна си заслужава усилията. Здравословните морски дарове в салатата съдържат голямо количество протеини.

  • вода - 1 литър;
  • джинджифил - 225 г;
  • оризов оцет - 155 мл;
  • белени тигрови скариди - 9 бр .;
  • соев сос - 25 мл;
  • сусамово масло - 12 мл;
  • захар - 10 г;
  • кръгъл ориз - 95 г;
  • маруля - 650 г;
  • водна детска стая - 75 г;
  • сусам - 15 г;
  • авокадо - 2 бр .;
  • лист нория - 2 бр.

  1. Джинджифилът се нарязва на големи парчета, поставя се в тиган с вода, добавя се 4 супени лъжици оризов оцет, сол. Варете 20 минути на слаб огън.
  2. Правим дресинг, за това смесваме половината от оризовия оцет с растително масло, соев сос, сусамово масло. Камшик и камшик.
  3. Залейте скаридите с гореща вода, в която джинджифилът се готви за 1 минута. Преобличаме се в дресинг.
  4. Варете ориза в джинджифилова вода за около 14 минути. Добавете оцет и захар.
  5. Измийте хребетите за салата и вода. Накълцани на едро.
  6. В купа смесете всички съставки, подправете със сос и разбъркайте.
  7. Сервирайте салатата върху облачните листа. Първо, те трябва да се държат на открит огън на горелката или горелката за 30 секунди от всяка страна...

прави

Как да си направим салата от суши - тайни за готвене

Перфектната комбинация от аромат на водорасли, ориз, риба и зеленчуци е възможна не само на рула. Различните комбинации от морски дарове и сирена правят японската кухня оригинална и запомняща се. Добавянето на подправки и билки придава на салата рядкост. За да направите салатата за суши торта гордостта на вашето ястие, трябва да знаете някои от тънкостите при приготвянето му.

  • Правилно приготвеният ориз ще направи салатата хрупкава. Структурата му не трябва да наподобява лепкавия пълнеж за рула. Гответе ориз в съотношение 1: 2 под капак в подсолена вода.
  • Необходимите съставки могат да бъдат много различни. Най-простата рецепта може да бъде произволна комбинация от всякаква слабо осолена риба и ориз. Успешната комбинация от допълнителни продукти ще превърне чинията в специално празнично лечение.
  • Презентабилен аспект на салатата ще осигури декорацията със зеленина, хайвер, сусам.