Салата от сурово цвекло
Кухненски файлове - Всички рецепти - Предястия - Sсалата от сурово цвекло.
САЛАТА С СУРОВО ЦВЕКЛО.
Здравейте всички,
Днес ви предлагам да направите отлична салата от сурово цвекло. Като начало ще ви запозная с оборудването, от което се нуждаем, и продуктите, необходими за направата на тази рецепта. След това ще обсъдим практическия аспект на изработването на нашата рецепта. И накрая, ползите, които ни носи консумацията на съставките на тази отлична рецепта. Но нека не се задържаме твърде дълго, нека започнем, да отидем и да направим тази салата от сурово цвекло заедно. И преди всичко, нека се насладим. Нммм, толкова е хубаво и е домашно приготвено с любов.
МАТЕРИАЛИ, НЕОБХОДИМИ ЗА ИЗГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТА
КЪДЕ И КАКВИ ПРОДУКТИ ДА КУПИТЕ
Цвекло.
намирам цвекло във всички бизнеси, независимо дали в супермаркети, био магазини или на местния пазар.
Изберете го и го запазете.
Когато купувате, цвеклото трябва да е твърдо и да няма плесени. Поддържам го в хладилника и го консумирам в рамките на 2 дни след покупката.
Те се продават на пара.
Запареното цвекло в кожата му се продава на тегло. Най-често се продава под този вид препарат. Най-често срещаният сорт е крапоудин. Това е удължен сорт, който е много вкусен.
Продава се варен, вакуумиран.
Цвеклото също се продава варено и опаковано във вакуум. В тази опаковка може да се стерилизира и да има дълъг срок на годност. Тоест няколко месеца при стайна температура. Или пастьоризирани с по-кратък срок на годност.
Може да носи червен етикет, гарантиращ качеството му на вкус. Но след отваряне на опаковката, приберете я в хладилника и я консумирайте много бързо.
Той се продава суров.
Суровото цвекло е по-рядко. Предлага се от май до октомври и има доста силен аромат на корени. Изберете го хладен и не твърде голям, за да избегнете прекалено влакнести.
Лично аз винаги го купувам суров, дори с горната част.
Ябълки.
Ще намерите ябълки във всички бизнеси, независимо дали в супермаркети, био магазини или на местния пазар.
Сезон на ябълките.
Пиковият му сезон е между септември и май (варира в зависимост от сорта). Това е, когато тя дава най-доброто от себе си, по отношение на вкуса и храненето.
Ябълки през цялата година.
Те обаче се намират целогодишно, защото след прибирането на реколтата някои веднага се поставят в „контролирана атмосфера“. Представете си видове гигантски хладилници, където съдържанието на въглероден диоксид и влажност е много високо, докато съдържанието на кислород е много ниско: 1 до 2% срещу 21% нормално. Тази контролирана атмосфера запазва кризата си с месеци и забавя узряването си.