Салата от спанак с паста и моцарела; Рецепта

Лека и диетична салата, пълна със зеленчуци, овкусена с дресинг от кисело мляко и здравословни орехи.

рецепта, снимка на рецепта, тестени изделия - фузили (спирала), спаначени листа, прясно, сирене моцарела, зеленчукови салати

Рецепта

Тестото се приготвя "al dente" в подсолена вода. Филтрирайте и изплакнете под течаща студена вода.

спанак

цвекло 100 грама • бели репички 200 грама

Обелете тиква, настържете го и го настържете. Поставете в по-дълбока купа. Вместо бели репички можем да използваме и малки кръгли червени репички.

Спанакът се измива, отцежда и леко нарязва или се къса на по-малки парчета.