Салата от синапено листо с бадеми и джинджифил

Синапените листа са диво ядливо растение с по-груба и по-гореща текстура. Можете да ги включите във вкусна лятна салата с джинджифил и бадеми. Джинджифилов и бадемов дресинг Съставки за 4 порции: 2 чаши ситно нарязани чушки

Горчичните листа са годни за консумация, растат диви, имат по-груба текстура и горещ вкус.

Можете да ги включите във вкусна лятна салата, с дресинг от джинджифил и бадем, както е в рецептата по-долу.

Дресинг джинджифил и бадеми

Съставки за 4 порции:

2 чаши ситно нарязани чушки
1 чаша сурово бадемово масло
1/2 чаша ситно нарязан зелен лук
1/4 чаша ситно нарязано червено цвекло
2 супени лъжици ситно нарязан джинджифил
1 скилидка чесън
1,5 супени лъжици водорасли на прах
1 чаша вода
1/2 супена лъжица пресен лимонов сок
Кайенски пипер на вкус

Смесете дресинга с листата на горчица и поръсете върху сурови и нарязани дехидратирани бадеми.

Източник: http://hippocratesinst.org/almond-ginger-mustard-greens

Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.

---