Салата от риба тон (рецепта стъпка по стъпка) - оригинално рибно предястие
Рибата тон е невероятно популярна риба в Европа и Азия. Това се дължи на факта, че месото на тази риба съдържа огромно количество аминокиселини и витамини. Привържениците на здравословния начин на живот и правилното хранене отдавна оценяват неговите диетични свойства.
Салата от риба тон (рецепта стъпка по стъпка) - основни принципи на готвене
Всяка добра домакиня трябва да има буркан с риба тон в резерв. Един буркан е достатъчен за закуска на самообслужване или за приготвяне на вкусна и питателна салата.
Буркан с риба се отваря със специален ключ или остър нож. Течността се източва и рибата се подрежда в чиния и внимателно се омесва с вилица.
Ако салатата е направена с плодове, поръсете рибата тон с пресен лимонов сок.
Като допълнителни съставки се използват пресни зеленчуци, сирене, яйца, бобови растения, плодове и др.
Салатата е особено вкусна със зеле, билки и други пресни зеленчуци. По-добре е да използвате пекинско зеле, като отрежете плътната бяла част. Листата му са много нежни. Зелето се нарязва на тънки ивици. По-добре е зелената салата да не се реже, а да се къса с ръце. Можете да използвате рукола, айсберг, рамен или спанак.
По-добре е да вземете домашни яйца за салата. С тях предястието ще се окаже по-вкусно и по-ярко. Варят се твърдо и след това се охлаждат в студена вода. Охладените яйца могат да се изтрият със салфетка и да се поставят в хладилника за известно време. Това е за улесняване на отлепването на черупката.
Подправки, които са чудесни за салати с риба тон: суха горчица, черен пипер, провансалски билки и лимонов пипер.
Нарязаните кедрови ядки или орехи ще направят вкуса на салатата по-оригинален.
Фасул, нахут, леща се добавят към салатата във варена форма или се използват консервирани бобови растения.
В статията ви предлагаме няколко варианта за приготвяне на салата от риба тон (рецепта стъпка по стъпка).
Рецепта 1. Салата от риба тон: стъпка по стъпка рецепта за царевица
Съставки
една консерва риба тон;
една консерва от консервирана царевица;
прясно смлян черен пипер;
четири мариновани или мариновани краставици;
малък куп пресен копър;
четири пилешки яйца;
лук - една глава.
Метод за готвене
1. Отворете буркана с риба тон със специален ключ за консерви или остър нож. Ако използвате рибна консерва с масло, сложете я в гевгир и оставете излишното масло в чашата. Просто поставете рибата тон в собствения си сок върху чиния и внимателно го омесете с вилица. За предпочитане е да използвате втората опция, така че закуската да не се окаже твърде мазна. Консервираната храна в масло е подходяща за салати, подправени със зехтин или слънчогледово масло. Благодарение на това можете значително да намалите количеството масло в пълнежа. Поставете пасираната риба в купа за салата.
2. Извадете яйцата от хладилника. Поставете ги в малка тенджера и залейте със студена вода. Поставете го на умерен огън и гответе до твърдо сваряване. След това отцедете врящата вода и поставете яйцата в студена вода. След минута го отцедете и го напълнете отново със студена вода. Извадете яйцата от водата, избършете с хартиена кърпа за чай и ги обелете. Смилайте яйцата със специален нож за рязане на яйца или остър нож. Изпратете нарязаните яйца в купата за салата с риба тон.