Салата от пушена змиорка

Пушеният конгър е истински деликатес за истинския гурме. Ако станете горд собственик на този рядък продукт, опитайте се да се почувствате като истински ценител на японската кухня. Създайте лека закуска, която съчетава деликатния вкус на пушена змиорка с хрупкава текстура на морски водорасли hiyashe wakame. Също така, не се колебайте да използвате специалния сос unagi, който се счита за незаменим спътник на змиорка. Запознаването с това необичайно ястие ще ви представи богата палитра от вкусови комбинации и ще остави още един светъл щастлив спомен в душата ви.

Как да си направим салата от пушена змиорка РЕЦЕПТА

За да направите салата от пушена змиорка, ще ви трябва:

пушена змиорка - 400 гр.
водорасли "хияше уакаме" - 200 гр.,
маруля - 100 гр.
рукола - 100 гр.,
сос унаги - 3 с.л.
зехтин - 2 супени лъжици.
сусам - 1 ч.л.
лимон - ½ парче.