Салата от пушена риба с ориз, яйца и зеленчуци Начална страница Slider, Рибни салати - От 20 години

пушена

Всички съставки се съчетават и се комбинират вкусно - предназначени да наситят много хора.

6 порции • Готов за 25 минути • 419 калории на порция • 16 г мазнини

250 г филета пушена сьомга

1⁄2 чаена лъжичка куркума - по желание

■ 600 мл бистра зеленчукова супа

■ 1 връзка пресен, нарязан магданоз

■ Сок от 1⁄2 лимон, плюс четвъртинки за сервиране.

■ 4 яйца, сварени меки, обелени и нарязани на четвъртинки

1 Поставете рибата в голяма купа и я покрийте с мляко. Добавете дафиновия лист и оставете да къкри 10 минути. Оставете настрана да се охлади и след това стрийте лентите.

2 Междувременно загрейте олиото и маслото в голяма купа и запечете праза и лука за 10 минути, докато проникнат. Добавете куркума и къри и варете още 2 минути.

3 Добавете ориза и загасете със супата. Оставете да къкри за 6-8 минути, докато почти проникне.

Добавете граха и гответе 1 минута, добавете магданоза, лимоновия сок, пипера, рибата и яйцата. Сервирайте с четвъртинки лимон за поръсване.

Опитайте тази рецепта за салата от риба тон с варени яйца