Салата от пъпеш и фета - освежаваща рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Видео с рецепта

съставки

1/2 диня
100 g фета
4 супени лъжици зехтин
Сок 1 лайм
1 супена лъжица брезова захар (ксилитол)
Сол и пипер на вкус
прясна мента по желание
пресен босилек по желание
по желание боровинки или други плодове

Съставките за тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за около 4 порции.

Можете да изчислите около 20 минути за подготовката.

Хранителни стойности

започнете
/
списание
/
Салата от пъпеш и фета🍉

Лято, слънце, гореща вълна. С настоящата топлина навън, нещо свежо е наистина добро! Салатата от пъпеши и фета е абсолютен хит през лятото - напълно вкусна и освежаваща!

А сега ви желаем много забавление с подготовката

За първо впечатление отново ви предоставихме видео с рецепта.

Подготовката

Разполовете пъпеша и нарежете едната половина на кубчета.

Бакшиш: Охладете пъпеша добре в хладилника предварително за допълнителен удар на свежест. Съхранявайте останалия пъпеш наполовина покрит в хладилника.

Отцедете фетата и нарежете сиренето на малки кубчета. Разделете кубчетата пъпеш и фета в 4 купички.

Смесете зехтина със сока на лайма.
Добавете брезовата захар и подправете дресинга със сол и черен пипер на вкус. Разделете дресинга върху кубчетата пъпеш в 4 купички.

Измийте листата от мента и босилек по желание, разклатете листата на сухо и ги използвайте за гарниране на салата от пъпеш и фета.

Бакшиш: Ако листата на босилека са доста големи, просто ги нарежете на ивици.

За допълнително оцветяване можете да добавите няколко боровинки или други плодове по ваш избор върху салата от пъпеш и фета.
Добър апетит!