Frey Quark-Protein Recipe - Sports Nutrition Angel
Рецепта за Frey quark яйчен белтък с хлебчета
Рецептата за кварков протеин с хлебчета (на фази на диетично обучение без хлебчета) служи на Андреас Фрей (собственик Frey Nutrition и Mr. Universe) като перфектната вечеря за изграждане на мускули * и фази на диетично обучение.
Андреас приема това ястие около 60 минути след Frey Post Workout Drink. Благодарение на дълговерижния казеинов протеин, съдържащ се в кварка, организмът се снабдява с много важни аминокиселини за една нощ, въпреки че не яде. Следователно бавната използваемост на казеина е и най-популярният източник на протеин вечер. За разлика от суроватъчния протеин, казеинът се абсорбира от организма със закъснение и равномерно се освобождава в мускулите в продължение на много часове. Освен това храната с кварки е относително лесна за усвояване вечер, така че тялото да не е заето с прекалено много храносмилателна работа през нощта.
Използваното ленено масло е особено богато на есенциалните омега-3 мастни киселини. Следователно, Андреас Фрей счита, че приемът на омега-3 мастни киселини е от съществено значение.
Рецептата за кварков протеин с ролки е съществена част от махаловата диета на Андреас Фрей.
| Е В | KH | F. | Kcal | |
| 500 г нискомаслена кварка | 60гр | 20гр | 1g | 360 |
| 3 рула (приблизително 150g) | 13,5 грама | 75гр | 3g | 375 |
| 5 белтъка ** (моля, обърнете внимание) | 20гр | 0г | 0г | 80 |
| 40g Frey Nutrition Protein 96 | 35гр | 50гр | 0г | 150 |
| 1 супена лъжица ленено масло (10 ml) | 0г | 0г | 10g | 90 |
| ОБЩА СУМА | 130гр | 10g | 16g | 1150 |
Андреас използва рецептата за кварков протеин в диетични фази само в нетренировъчни дни като вечеря. За да оптимизира изгарянето на мазнините и да предотврати нежеланото съхранение на мазнини, Андреас консумира възможно най-малко въглехидрати в наши дни. Твърде високият прием на калории от въглехидрати би довел до увеличаване на мазнините в нетренировъчни дни, тъй като те не могат да се използват поради липса на тренировка. В тренировъчни дни тялото може да се „справи“ с повече въглехидрати, тъй като те представляват ценна енергия за силови тренировки и също така попълват празните мускулни запаси от гликоген след тренировка.
| 500 г нискомаслена кварка | 60гр | 20гр | 1g | 360 |
| 5 белтъка ** (моля, обърнете внимание) | 20гр | 0г | 0г | 80 |
| 40g Frey Nutrition Protein 96 | 35гр | 50гр | 0г | 150 |
| ОБЩА СУМА | 115гр | 20гр | 1g | 600 |
Андреас Фрей консумира кварков протеин с телесно тегло 130 кг. Рецептата за протеини кварк винаги трябва да бъде индивидуално адаптирана към текущото телесно тегло.
* Протеините допринасят за поддържането на мускулите и изграждането на мускулите, ако съдържанието на протеин съдържа поне 12% от общата калоричност на продукта/храната.
** За опасностите от яденето на сурови яйца:
Андреас Фрей използва сурови яйца за рецептата си за яйчен белтък от кварки с рула. Препоръчваме да избягвате консумацията на сурови яйца. Яденето на сурови яйца носи риск от отравяне със салмонела. Използването на сурови яйца е ваша собствена отговорност и на ваш риск. Ако решите да ядете сурови яйца, използвайте само пресни, неповредени и незамърсени яйца. Те трябва да се съхраняват само в хладилник и яйцата трябва да се изразходват възможно най-скоро. Трябва да се избягва докосването на белтъка или жълтъка с черупката, тъй като тук се колонизират повечето от салмонелите.
Забележка: Препоръчваме балансирано и разнообразно хранене и здравословен начин на живот.
Можете да намерите още страхотни идеи за рецепти тук: Рецепти за фитнес, изграждане на мускули и диета