Салата от портокалов рак с птича салата на легло - Вкусен нинджа

Обикновено правя много салати, но винаги имам нужда от нещо ново, за да изхвърля репертоара. Сега ще ви покажа оранжево-ракова версия и ядки от цвекло през следващите дни. Не мисля, че ще бъда разочарован от някой от тях.

птича

Съставки (за 2 души)

1 портокал
приблизително 20 скариди (използвам замразена, която вече няма хитиново покритие)
2 шепи салата от птици
сос от нар
малко чаено масло
2-3 скилидки чесън

Изцедете рака с гореща вода, за да омекне и да се стопи, ако върху него има парченца лед. Около 1 с.л. разтопете масло от чай, смачкайте чесъна в него, след което изпържете раците внезапно над пламък. Просто обърнете внимание на едно нещо: не изгаряйте чесъна, защото тогава той ще бъде горчив.