Салата от пилешки гърди, Кристиан Маргарит вечер
Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт
- Коя е Кристи Маргарит?
- Първо прочетете тук!
- КАТЕГОРИИ
- 7 минути
- Спомени
- Biz
- Какво ядем?
- градски
- Диета
- Предизвикателство GetFIT
- GetFIT Radio Show
- GetFIT видео
- Добра храна
- Моят дневник
- Моето мнение за ...
- презентации
- Приятели
- препоръки
- AGH
- Здраве
- Секс
- Спорт
- Стероиди и допинг
- добавки
- Съвети и трикове
- Кулинарен туризъм
- Където ядем?
Салата от пилешки гърди вечер
Готвим просто: здравословни съставки, приготвени правилно, интелигентно свързани. Тук имаме: салата "Dacia" от Eisberg (готова измита и нарязана), остатъци от месо от пиле, дресинг от дюля, зехтин, сладка царевица (без захар, ал-вапоре, от d'aucy) и може би малко чесън.
Много хора смятат пилешките гърди за по-скучно, безвкусно месо, затова го направих във фурната, цяло, с малко зехтин и вода, заедно с кожата. Ако имаме "биологичната" версия, можем да ядем и кожата, при условие че не е изгоряла.
Защо да добавяме дресинг с оцет?
Проучванията показват, че в нашето тяло месните компоненти могат да се трансформират в токсини или не, в зависимост от състава на чревната флора (микробиом). Фибрите (от салата) и оцетът благоприятстват приятелските бактерии, така че ще направят храненето с месо по-здравословно. И обратно, ако отидете на големи количества месо, без свързани влакна, то развива главно бактерии, които произвеждат токсични вещества. Така че да, токсините не е задължително да идват отвън, те могат да се появят и в храносмилателния ни тракт, ако не се грижим за него. Очевидно има токсини и очевидно други са проучили проблема.
Оцетът също има способността да неутрализира и блокира асимилацията на токсични съединения в резултат на процеса на готвене.
Мариноването и готвенето с оцет също имат предимства (намаляване на образуването на усъвършенствани продукти за гликиране).
Прочетете тук за ползите от оцета и намерете изследването, където извлекохме горните идеи.
Защо вечер ядем по-малко въглехидрати?
Растежният хормон е много важен за възстановяването, имунитета, изгарянето на мазнините. Максималната секреция е след тренировка и в първите часове на сън, но ако инсулинът е нисък. Няколко зърна царевица ще имат добър вкус, но няма да окажат значително влияние върху кръвната захар и инсулина, особено в контекста на висок прием на фибри в салати и наличие на здравословни мазнини.
Защо пилешкото е по-добре за вечеря?
Пилето съдържа голямо количество триптофан, предшественик на аминокиселината на серотонина. Серотонинът е отговорен и за благосъстоянието, ситостта, щастието.
Как да повишим апетита за зеленчуци?
Тук е просто: добавяме други съставки, за да направим рецептата много вкусна. Прочетете за това как ароматизираме рецепти и намерете няколко идеи за салатни дресинги.