Салата от пилешки гърди и тестени изделия

Понякога сандвичите стават доста скучни като избор за обяд, а вдъхновението за креативни и вкусни салати също не е твърде голямо.

Великден, от друга страна, е лесен и бърз за приготвяне, така че е много добър избор. Те не трябва да бъдат нездравословни и калорични.

Тази рецепта е идеална за вземане със себе си, на работа, но също така и за обяд, у дома.

За да го приготвите, можете да използвате всички зеленчуци, останали в хладилника. Ако добавите спанак, ще имате допълнително желязо, а ако искате да му придадете малко енергия и леко пикантен вкус, можете да добавите и лъжица горчица. Перфектните подправки за тези макарони са босилек и кориандър, в зависимост от вкуса, но можете да добавите и чили или лайм, според вашите предпочитания.

Макаронената салата е много лесна за приготвяне, евтина и предлага пълна свобода по отношение на съставките.

Съставки салата от пиле и паста (2 порции)

80g пълнозърнести тестени изделия;
1 средно големи пилешки гърди;
10 зелени маслини, разрязани наполовина;
10 чери домата, нарязани наполовина;
4 супени лъжици наситнен босилек;
4 филийки зелен лук;
половин накълцан жълт пипер;
2 супени лъжици гръцко кисело мляко;
сок от половин лимон;
2 скилидки счукан чесън;
сол и черен пипер на вкус;

Как да приготвим салата от пилешки гърди и тестени изделия

Поставете пилето на скара за 20 минути, докато е добре проникнато и след това го нарежете на малки парченца.

Сварете макароните във вряща вода, съгласно инструкциите на опаковката. Отцедете ги, добавете пилето и останалите съставки и разбъркайте добре.

Хранителна информация /част