Салата от пилешка краставица Summery Dill - щастливи рецепти за въглехидрати
Пиле с краставица и копър, вкус свеж като лято ...
2 порции
500 г краставица, обелена, нарязана на парчета без семена
200 г филе от пилешки гърди (1 парче), разрязано по дължина на 2 части
200 г чери домати на четвъртинки
2 твърдо сварени яйца, нарязани на ситно
100 г заквасена сметана, 10% мазнина
1 супена лъжица лек балсамов оцет
1 чаена лъжичка дижонска горчица
2 супени лъжици копър, прясно или замразено
сол и черен пипер
Поставете парчетата краставица в кухненско сито и ги поръсете с малко сол. Разбъркайте старателно и оставете изтичащата вода да изтече за 10-15 минути. Накрая се отърсете добре!
Поставете двете парчета филе от пилешки гърди в малка тенджера и просто ги покрийте с вода. Оставете да заври и добавете малко сол. Оставете да къкри 10–12 минути и след това извадете от течността. Нарежете сварените пилешки гърди на малки парчета, докато са топли.
След това смесете всички съставки на салатата и я оставете да попие в хладилника за 1-2 часа. Ако част от водата се утаи, изцедете я внимателно, така че салатата да не стане водна.
Подправете със сол и черен пипер отново преди консумация.
Хранителните стойности * на порция/човек (от общо 2):
Калории: 315 ккал
Въглехидрати: 12,3 g (1,0 BE/1,2 KE)
Мазнини: 13,9 g
Протеини: 35,2 g
Добър апетит
Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.
Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.
* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.