Салата от печена тиква със спаначени листа, фета и киноа за 4 души - Рецепти - Elle

Вегетарианско предястие, идеално за започване на коледната трапеза.

фета

Съставки

  • 800 г обелена тиква, нарязана на 2 см филийки
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица (и) едра сол
  • 2 скилидки чесън
  • 50 г киноа
  • 100 г фета
  • 50 г бебешки спанак
  • 4 клончета мента
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 30 г едро нарязани лешници

Подготовка

Загрейте фурната до 200 °/th.6-7. Масажирайте резените тиква с едрата сол и 2 с.л. зехтин. Разстелете ги върху лист за печене, покрит с хартия за печене, добавете необелените скилидки чесън и печете 20 минути.