Салата от настъргана целина и моркови, Диетичен лек сос; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата от настъргана целина и морков, лек сос

За 2 до 3 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: /

Състав:

- 100 г целина

- 100 г моркови

- 80 г извара

- 1 супена лъжица зехтин с лимон от Ментон (В страната на лимона от Ментон)

- 1 чаена лъжичка балсамов оцет

- 1 1/2 чаена лъжичка газирана вода

- малка връзка магданоз

Рецепта:

Измийте магданоза, след което го нарежете.
Пригответе соса за винегрет: комбинирайте ароматния блан, зехтина с ментона лимон, балсамов оцет, газирана вода, сол и черен пипер. Добавете магданоза, след което разбъркайте.
Обелете целината, след това я настържете.
Обелете морковите, след това ги настържете.
Смесете целината и настърганите моркови със соса, докато се получи хомогенен препарат.
Сервирайте веднага.